Онколог предупредил об опасности подсолнечного масла

Здоровье | 26.06.2020 | [catlist=15,51,53,60,55,58]Фото: gratisography.com[/catlist][catlist=2,7]Фото: unsplash.com[/catlist][catlist=11,13]Фото: stocksnap.io[/catlist][catlist=54,61]Фото: globallookpress.com[/catlist][not-catlist=1-61]Фото: unsplash.com[/not-catlist]


Хируг-онколог Иван Карасев решил предупредить своих подписчиков в Instagram об опасности рафинированного подсолнечного масла. Он утверждает, что в ходе рафинирования масло подвергается химической обработке, в которой используют опасные вещества: гексан и бензин.



При использовании масла в приготовлении пищи опасные вещества никуда не деваются. Во время воздействия высоких температур состав масла меняется и становится менее безопасным. Канцерогенные вещества впитываются в пищу, а затем попадают в организм человека. При регулярном употреблении пищи, приготовленной на подсолнечном масле, в организме накапливается огромное количество трансжиров, которые вызывают заболевания.

Карасев посоветовал заменить подсолнечное масло на оливковое. Он рассказал, что его семья так и поступила. Оливковое масло содержит антиоксиданты, которые способны препятствовать образованию раковых клеток.