Эндокринолог Афонина: хлеб и пюре могут привести к резкому скачку сахара в крови

Как рассказала врач-эндокринолог Армине Афонина, не только сладости могут резко повысить уровень сахара в крови. Нужно обращать внимание на гликемический индекс продукта.

— Это показатель, отражающий скорость усвоения сахара организмом. И чем он выше, тем быстрее происходит попадание глюкозы в кровь, и тем более ощутимыми будут колебания его уровня, — отметила медик.

Несладкие продукты, которые могут способствовать резкому повышению уровня сахара:

пшеничный хлеб и любая выпечка на основе пшеничной муки;
картофельное пюре;
белый рис;
мелкие макаронные изделия;
консервированные бобы и кукуруза;
каши быстрого приготовления;
манная крупа;
кус-кус;
кукурузные хлопья, попкорн;
чипсы;
вареные свекла, морковь и тыква;
сухофрукты.

Медик посоветовала придерживаться сбалансированного питания, следить за весом и не забывать про умеренные физические нагрузки.

Скачки уровня сахара в крови могут нанести серьезный вред сердечно-сосудистой системе, почкам и зрению. Ожирение приводит к состояниям, предшествующим диабету, или самому сахарному диабету, напомнила врач.

Заподозрить высокий уровень сахара в крови (гипергликемию) можно по нескольким симптомам:

Частое мочеиспускание. Увеличение объема мочи и частота походов в туалет.
Постоянное чувство жажды, которое не проходит даже после питья.
Чувство усталости и слабости, даже при достаточном отдыхе.
Ощущение сухости и дискомфорта в ротовой полости.
Временные изменения в зрении, размытость.
Замедленное заживление ран, частые инфекции или зуд кожи.
Увеличение чувства голода, даже после еды.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.