Эксперты назвали самые «грязные» ягоды
Представители отечественного Роспотребнадзора
выступили с предостережением для поклонников здорового питания. Дело в том, что
ягоды, которые сейчас наводнили рынки и стихийные торговые точки, могут быть «загрязнены»
токсичными веществами из почвы. При этом эксперты назвали наиболее опасные в
этом отношении дары природы.
«Любителям ягод и грибов нужно помнить, что они накапливают радионуклиды», - заявили, в частности, сотрудники Управления Роспотребнадзора Ленобласти. Специалисты подчеркнули, что зачастую в ягодах накапливается радионуклид цезий-137, причем в некоторых их видах концентрация тяжелого металла может достигать высоких и опасных показателей.
Кроме того, способностью активно поглощать цезий-137 отличаются грибы. Как отметили эксперты, содержание опасного токсина в грибах всегда выше, чем в почвах, на которых они растут.
Специалисты отмечают, что в России продукция, поставляемая на рынки, проходит радиационный контроль. Однако периодически то там, то здесь у торговцев обнаруживают «грязные» дары природы. К примеру, на минувшей неделе в Подмосковье радиоактивные ягоды черники были обнаружены в количестве 5 килограммов на одном из рынков Домодедово. В них было зафиксировано завышенное содержание цезия-137. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
«Любителям ягод и грибов нужно помнить, что они накапливают радионуклиды», - заявили, в частности, сотрудники Управления Роспотребнадзора Ленобласти. Специалисты подчеркнули, что зачастую в ягодах накапливается радионуклид цезий-137, причем в некоторых их видах концентрация тяжелого металла может достигать высоких и опасных показателей.
Так, по их мнению, с особой
настороженностью следует относиться к чернике.
«В чернике цезий-137 накапливается интенсивнее всего. Затем, по
убыванию, следуют клюква, голубика, брусника, малина, ежевика, земляника,
рябина, калина», - поделились медики.
Кроме того, способностью активно поглощать цезий-137 отличаются грибы. Как отметили эксперты, содержание опасного токсина в грибах всегда выше, чем в почвах, на которых они растут.
Специалисты отмечают, что в России продукция, поставляемая на рынки, проходит радиационный контроль. Однако периодически то там, то здесь у торговцев обнаруживают «грязные» дары природы. К примеру, на минувшей неделе в Подмосковье радиоактивные ягоды черники были обнаружены в количестве 5 килограммов на одном из рынков Домодедово. В них было зафиксировано завышенное содержание цезия-137. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
Оставить комментарий