Наблюдения за более чем за 60 000 диетерами,
осуществленное учеными из Гарвардского университетов в США, показало, что для
успешной борьбы с лишним весом из рациона необходимо исключать углеводы, а не
жиры. Самых хороших результатов добивались те, кто отказывался от хлеба, пасты
и картошки.
Диета для похудения
Ограничение приема углеводов значительно более эффективно в
деле
борьбы с лишним весом, чем
сокращение количества жиров в рационе. Гарвардские ученые провели мета-анализ
53 исследований с участием 67 000 человек, которые придерживались разных диет,
включая и питание с низким количеством жира, а также небольшим объемом
углеводов.
Диета для похудения
В первом случае через год после начала низкожировой диеты
люди весили, в среднем, на полтора килограмма больше, чем сторонники диеты с
низким количеством углеводов. Последним чаще удавалось удерживать достигнутые в
ходе
борьбы с лишним весом показатели.
Диета для похудения
На протяжении десятилетий ученые спорят о том, полезна ли
диета с низким содержанием жира. Наиболее популярным средством похудения она
стала в 1970-е годы. Тогда к ней прибегали многочисленные знаменитости, а сам
жир был объявлен главным врагом талии.
Диета для похудения
Однако в последние годы целый ряд ученых пришли к выводу о
том, что жирная пища не настолько опасна для талии, и значительно большую
угрозу представляют именно углеводы. Ученые не нашли никаких доказательств
того, что какое-либо уменьшение количества калорий, получаемых от жирной пищи,
способствует долгосрочной потери веса. Именно
низкоуглеводная диета является наиболее успешной по всем
показателям. (
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий