Пересмотрены важные представления об энергообмене в организме

Австрийские ученые показали, что процессы сжигания жира устроены сложнее, чем представлялось ранее.

Ученые из Медицинского университета Граца (Австрия) опровергли распространенное мнение о том, что сжигание жира в клетках бурой жировой ткани посредством фермента адипозной глицеридлипазы (ATGL) является решающим в поддержании температуры в условиях холода.

В опытах с животными ученые выяснили, что при отсутствии ATGL в клетках бурой жировой ткани энергообеспечение компенсируется за счет действия этого фермента в других хранилищах жира в организме. Если же ATGL отсутствует и там, то дефицит энергии обеспечивается за счет питания. Критическое значение адипозная глицеридлипаза имеет только для сердца, где ее дефицит является смертельным.

В последние годы утвердилось мнение о том, что бурая жировая ткань несет функцию “двигателей внутреннего сгорания”. Открытие австрийских ученых расширяет знания науки о процессах энергообмена в организме.