Средиземноморская диета идеально подходит больным сахарным диабетом

Немецкие ученые исследовали влияние различных видов рациона на здоровье диабетиков.

Как известно, страны Южной Европы отличаются очень высокой долей людей с избыточным весом и ожирением. Это звучит парадоксально, но именно средиземноморский рацион лучше всего подходит больным сахарным диабетом. К такому выводу пришли ученые из Немецкого института исследования питания Потсдама-Ребрюке (Германия).

Ученые в рамках метаанализа сравнивали влияние на организм различных видов рационов и диет. Среди 9 из них были рацион с низким содержанием жиров, высоким количеством белков, низкой долей углеводов, палеодиета и средиземноморский рацион, и т.д. Участники должны были иметь возраст старше 18 лет и придерживаться определенного рациона не менее 12 недель.

Лучшей диетой для снижения уровня сахара натощак в крови оказалась средиземноморская. Второе место по полезности для диабетиков заняла палеодиета, а третье - веганский рацион. Низкоуглеводный рацион лучше всего подошел для стабилизации долговременного уровня глюкозы (HbA1c).