Ученые открыли главную проблему похудения

Обладателям лишнего веса и ожирения похудение приносит много радости, однако новое исследование ученых из США продемонстрировало: похудеть – мало, главная проблема – это удержать фигуру стройной. Они обнаружили, что большинство худеющих почти сразу же начинают поправляться снова.


Авторы нового проекта, исследователи из Университета Флориды решили выяснить, как долго люди сохраняют приобретенный после похудения вес. Специалисты наблюдали за группой из 75 человек, которые смогли похудеть, используя 12-недельную программу по снижению веса. Их работа показала, что «периода сохранения веса» даже не существует – похудевшие быстро начинают вновь полнеть.

«Мы ожидали увидеть, что участники смогут сохранить свой вес, и даже, возможно, будут продолжать терять его, но это было не так. Они начали набирать вес сразу», - заявила ведущий специалист исследования Кэтрин Росс.

Участники данного эксперимента худели в среднем на 0,4 килограмма в неделю – каждый сбросил около 6 кг. После этого специалисты с помощью «умных весов» отслеживали все колебания в весе добровольцев в течение 9 месяцев. Выяснилось, что через 77 дней с начала похудательного эксперимента люди вновь начали набирать вес - примерно по 0,07 килограмма в неделю.

Неспособность удерживать стройную форму ученые связывают с социальной средой и нездоровыми привычками в питании. По их словам, люди элементарно не могут устоять перед соблазном высококалорийной и жирной еды.(ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)