Производители тунца незаконно подкрашивали продукт

Контрольные ведомства стали внимательнее расследовать факты незаконного обращения с продуктами питания.

Скоординированные действия организаций ИНТЕРПОЛ и ЕВРОПОЛ позволили обнаружить в Германии 15 случаев незаконного подкрашивания тунца. Об этом сообщает Medikforum.ru со ссылкой на Федеральное ведомство защиты потребителей и безопасности продуктов питания (BVL).

В рамках исследования OPSON в этот раз специалисты 11 европейских стран сосредоточили особое внимание на теме нелегального окрашивания тунца. В Германии наряду со службами по качеству продуктов питания в операции участвовало Федеральное уголовное ведомство.

Всего в ходе проверок в Германии были исследованы 205 партий свежего и замороженного тунца на предмет незаконного подкрашивания. В результате вскрылись 15 случаев нелегальной обработки тунца диоксидом углерода и нитратами.