Подтвердилось: голодание способствует молодости
Сторонники теории о пользе голодания заполучили новый повод так считать. Ученые из Массачусетского технологического института убедились в том, что голодание может обратить вспять физиологический процесс старения.
«Суточное голодание способно обратить вспять старение стволовых клеток кишечника», - заявили биологи на страницах журнала Cell Stem Cell.
Стволовые клетки кишечника, как смогли установить ученые, контролируют производство клеток ЖКТ, ответственных в свою очередь за разнообразный функционал. Но по мере возраста клетки кишечника регенерируют все хуже, что усугубляет общее старение, поскольку в связи с таким замедлением в выработке клеток организм становится уязвимым перед инфекциями и опухолями.
Эксперимент с животными, которых ученые заставили голодать в течение суток, показал: в результате такого опыта кишечник грызунов начинал работать как у более молодых особей. По словам исследователей, клетки кишечника переключались на расщепление жирных кислот вместо глюкозы для получения энергии, что улучшало общую способность тканей к регенерации.
«Такое переключение происходило в результате активации специфических факторов PPAR – жировых метаболических сенсоров. Данное специфическое соединение имитирует эффект от диеты, способствуя омоложению клеток кишечника», - сообщили авторы научного проекта.
Ранее ученые уже доказывали, что ограниченное потребление калорий увеличивает потенциал долголетия у клеток человеческого тела. Также МедикФорум писал о том, что голодание способствует позитивным изменениям в состоянии мозга.
В частности, голландскими исследователями было обнаружено, что на фоне голодания снижается уровень воспаления, затрагивающего клетки головного мозга, при котором тормозится процесс роста микроглии, приводящий к развитию болезни Альцгеймера.