Перекусы – безвредны

Норвежские ученые из двух университетов Восточной Норвегии в результате проведенных исследований выяснили, что контролируемые перекусы между основными приемами пищи не повышают индекс массы тела, то есть не влияют на вес.

Они на протяжении 28 дней наблюдали за поведением 58 женщин в возрасте от 19 до 41 года, индекс массы тела которых не превышал 22,8. На протяжении эксперимента волонтеры должны были отмечать, что они ели, когда и в каких количествах.

Как показали результаты эксперимента, практически подавляющее большинство женщин (91%) периодически позволяли себе перекусить до еды.

И ни в одном случае не было обнаружено связи между перекусами и индексом массы тела, а также частотой основных приемов пищи, склонностью к перееданию, страстью к диетам или проблемами с весом.

Правда, ученые вносят ясность, что речь идет только о контролируемых перекусах. То есть участницы эксперимента осознанно отмечали количество съеденной пищи и ее состав.