В Новосибирске приготовят 250 литров окрошки

В честь начала лета в  Новосибирске приготовят самое большое количество окрошки для тысячи человек. 

окрошка

1 июня в Первомайском сквере три повара порежут и смешают продукты для 250 литров окрошки. Любой желающий может угостится летним супом в 15.00. Все необходимые продукты будут уже готовы и находится в специальных холодильниках. 

Окрошка будет готовится в специально установленом шатре между  Краеведческим музеем и фонтаном в Первомайском сквере.  Суп будет разливаться в 300 мл стаканчики и любой желающий может добавить себе сметану по вкусу. Всего планируется приготовить тысячу порций. 
По мнению организаторов, окрошка очень своеобразное блюдо, которое необходимо употребить в течении получаса, иначе оно потеряет свой вкус. Именно поэтому готовится она будет в несколько заходов и сразу раздаваться гостям. 

Согласно данным гидрометцентра России, 1 июня в Новосибирске ожидается температура +13 и небольшой дождь.