Ученые опровергли слухи о вреде сливочного масла
Диетологи из США опровергли распространенное мнение о вреде сливочного масла для сердечно-сосудистой системы, сообщает EurekAlert.
Специалисты отмечают, что употребление масла не связано как с возникновением заболеваний, так и с общим уровнем смертности. Более того, сливочное масло позволяет снизить риск развития диабета второго типа.
По мнению ученых, мнение о вреде масла распространилось из-за того, что его, как правило, употребляют с продуктами, богатыми простыми углеводами (хлебобулочные изделия).
Диетологи предупреждают, что вреда от масла не будет, если его ежедневная доза не превышает 14 граммов. В то же время ученые советуют отдать предпочтение растительным жирам.
Оставить комментарий