Ученые: темный шоколад не противоречит здоровому питанию

Американские диетологи пришли к выводу, темный шоколад в умеренных количествах может содержаться в здоровой диете.

Как следует из руководства для жителей США, в день можно употреблять около 30 граммов этого лакомства без вреда для здоровья и фигуры.

Однако, отмечается, что важно выбирать именно темный шоколад, поскольку от этого зависит, навредит ли он вашей фигуре или нет. Также важно учитывать все ингредиенты, которые есть в его составе. Полезным считается шоколад, который содержит 50-60 процентов какао. А если содержание какао 70-90 процентов, то это еще лучше.

Зато стоит отказаться от покупки шоколада, который в своем составе содержит пальмовое масло, поскольку пользы от него не будет, а вот вред — запросто.

Качественный темный шоколад богат несколькими антиоксидантами, калием, магнием, цинком, марганцем, витаминами группы В. Плитки хорошего качества позволяют стабилизировать уровень сахара в крови и кровяное давление.