Ожидание удовольствия от еды помогает выбирать маленькие порции

Французские ученые выяснили, что ожидание удовольствия от вкуса еды помогает человеку выбирать более маленький размер порций.

Эксперты одной из бизнес-школ провели эксперимент, в рамках которого поделили подростков на две группы. Первой из них предложили выбрать себе десерт, ориентируясь только по названиям. Вторым ребятам подробно описали все компоненты блюда, а также его вкус и запах.

По итогам эксперимента выяснилось, что школьники, получившие исчерпывающую информацию о продукты выбрали порции меньше.

Ученые утверждают, что правильная реклама блюда может заставить человека заплатить больше денег за меньшую порцию.