Бедные люди едят больше соли

Другие новости | 26.12.2016 | [catlist=15,51,53,60,55,58]Фото: freestockimages.ru[/catlist][catlist=2,7]Фото: focastock.com[/catlist][catlist=11,13]Фото: istockphoto.com[/catlist][catlist=54,61]Фото: соцсети[/catlist][not-catlist=1-61]Фото: focastock.com[/not-catlist]

 

Ученые из Соединенного королевства провели эксперимент, показавший, что люди с низким достатком употребляют в пищу больше соли, чем остальные.

 

На исследование ушло 3 года, в это время специалисты наблюдали за пищевыми привычками различных слоев населения. В частности они отслеживали количество соли, которое люди употребляют в пищу отдельно или в составе продуктов.

 

По словам исследователей, люди, чей доход ниже среднего, едят больше соли в связи с тем, что не могут позволить себе более качественные продукты. Такое количество соли в рационе ученые также связывают с рисками развития гипертонии, инфарктов, инсультов и почечной недостаточности.