Ученые выяснили, как есть сладкое и не толстеть

Медики из Израиля выяснили, почему некоторым людям удается не придерживаться диеты, есть много сладкого и при этом не набирать вес.

Для проведения эксперимента ученые собрали группу добровольцев. Им было поручено в течение каждого дня подробно описывать в дневнике питания, сколько и чего они съели. По итогам было произведено контрольное взвешивание всех участников.

Специалисты установили, что ряду людей было легко не набирать вес при употреблении большого количества углеводов по причине состава их кишечной микрофлоры. Микробиом их кишечника так успешно перерабатывал всю пищу, что она не успевала откладываться в виде жировых отложений.