Исследование: мед и фруктовый сок несут опасность
Ученые считают, что мед, сок из фруктов и кукурузный сироп могут в некоторых случаях быть крайне опасными для здоровья человека.
Все эти продукты содержат фруктозу, которая может приводить к ожирению, заболеваниям сосудистой системы, а также к проблемам с печенью.
Соответствующий эксперимент исследователи провели на лабораторных грызунах. На протяжении 8 недель мыши вместе с водой употребляли растворы глюкозы и фруктозы, которая содержится во фруктах и соках.
Другую группу животных поили обыкновенной питьевой водой. Оказалось, что обе группы подопытных, выпивавшие сладкие жидкости, получали значительно больше калорий, чем те, кто пил простую воду.
У мышей, употреблявших фруктозные жидкости, ученые определили ожирение и увеличение количества триглециридов, печеночной массы и понижение расщепления жира в печени. Также у мышей наблюдались проблемы с давлением.