Ученые рассказали, чем опасен недостаток витамина В12 для детей
Норвежские исследователи провели ряд наблюдений, в результате которых пришли к выводу, что недостаток витамина В12 для детей может быть намного опаснее, чем предполагалось ранее.
Так, сообщается, что этот витамин в достаточных количествах должен поступать в организм ребенка с самого момента его развития — с процесса беременности. А, если этого не происходит, то возможны разного рода нарушения.
При этом, ученые пришли к выводу, что чаще всего от недостатка этого витамина страдают умственные способности ребенка, нарушения можно заметить в первые годы жизни, а также позднее, когда малыш начинает развиваться медленнее, чем его ровесники, передает издание American Journal of Clinical Nutrition.
В эксперименте принимали участие пятьсот семей, которые проходили медицинский осмотр с самого рождения детей. Кроме того, осмотр повторится через пять лет после того, как малыши появились на свет. Если в начале оценивался только уровень витамина В12, то затем также умственное развитие этих детей. В итоге была обнаружена прямая зависимость между уровнем витамина В12 и задержками в умственном развитии.
Дети с недостатком этого витамина намного хуже узнавали буквы, а также у них, в целом, были более низкие способности интерпретации эмоций и разгадке головоломок.
Отметим, что недостаток этого витамина также является серьезной проблемой для подрастающего поколения в развивающихся странах. А в остальных странах сильнее всего от дефицита страдают дети вегетарианцев, которые отказываются от полноценного белкового питания, что отрицательно сказывается на развитии малышей и подростков.
Ранее ученые рассказали, как витамины могут помочь при лечении рака.