Поглощение железа у младенцев отличается от взрослых

Способность организма регулировать железо имеет важное значение для его функции. Новое исследование исследует разницу в поглощении железа между младенцами и взрослыми.

Источники железа для младенцев обнаружены в магазинах железа в концентрациях печени и гемоглобина. Диетическое потребление железа минимально в рационе ребенка, при этом в грудном молоке имеются только небольшие количества. Хотя запасы железа в организме достаточны для младенцев, недоношенные новорожденные или младенцы, рожденные с низким весом, имеют более низкие запасы железа при рождении в сочетании с большим увеличением веса с течением времени. В качестве раствора требуется добавление железа для недоношенных или малоподвижных детей до шестимесячного возраста. Материнская железодефицитная анемия снижает запасы железа у младенца. Во время родового процесса время, когда пуповина зажимается, также влияет на запасы железа у младенца.


Американское исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, обобщает поглощение железа, влияние железа и механизм гомеостаза железа у младенцев. Для исследования исследователи экстраполировали данные двух клинических испытаний, проведенных в Швеции. В клинических испытаниях исследователи кормили группу младенцев формулами, варьирующимися в концентрации железа 4 мг / л, 2 мг / л и 1,6 мг / л. Другая группа младенцев была исключительно грудью. Младенцы были в возрасте шести месяцев или младше.


Исследование показало, что у младенцев, получавших низкие железосодержащие формулы, не наблюдалось значительного дефицита железа в возрасте шести месяцев. Результаты показали, что диетическое железо мало влияет на риск дефицита железа у детей в возрасте до шести месяцев. Биодоступность железа также влияет на способность организма поглощать медь и цинк. Младенцы, которые потребляли формулу с более высокой концентрацией железа, имели относительно низкую концентрацию меди, чем младенцы, получавшие низкую железосодержащую формулу.


Регулирование поглощения железа включает гормоны, переносчики железа и факторы транскрипции. Исследование объясняло, что экспрессия железного транспортера, обнаруженного в кишечнике, регулируется железо — регуляторным белком. Чтобы проверить механизм гомеостаза железа в разное время, исследователи использовали молодых крыс в качестве экспериментальных предметов. Они обнаружили, что высокое поглощение железа в молодом возрасте объясняется широкой экспрессией переносчика железа в кишечнике. У взрослых абсорбция железа наблюдалась главным образом в двенадцатиперстной кишке. В исследовании было установлено, что регулирование переносчиков железа отсутствует в раннем возрасте.


Исследование подтвердило, что абсорбция железа у младенцев значительно отличается от поглощения железа у взрослых. Эта информация является ценной для медицинских специалистов при оценке потребностей в железе человека в отношении их возраста. Диетологи могут персонализировать планы питания для младенцев соответственно. С дальнейшими исследованиями, лечения и диетических планов для лиц с дефицитом железа может стать все более эффективным путем ориентации конкретных переносчиков железа для обеспечения адекватного поглощения железа.

Ранее было доказано, что холодная вода может быть опасна для здоровья человека.