Учёные: Фруктовые соки натощак уничтожают микрофлору кишечника

Научные сотрудники Принстонского университета заявили об опасности употребления натощак фруктовых соков. Они наносят вред организму, так как уничтожают микрофлору кишечника.




Расщепление около 95 % фруктового сахара происходит в тонком кишечнике, где имеются все необходимые для данного процесса ферменты. Учёные провели эксперимент, во время которого давали лабораторным грызунам пить натощак фруктовый сок, и выяснили, что фруктоза на голодный желудок вредила организму подопытных мышей. Специалисты отметили неспособность кишечника в утренний час, ещё до завтрака, переварить фруктозу. Она поступает в толстый кишечник, где находятся полезные микроорганизмы, не способные справиться с углеводами. Получается, что сосуществование фруктозы с бактериями не только не полезно для организма, но и вредно.

Эксперты рекомендуют любителям фруктовых соков не употреблять их натощак во избежание перезагруженности пищеварительной системы и уничтожения микрофлоры кишечника. По словам диетологов, сладкое стоит есть только после основного приёма пищи и в малых количествах.

В перечне вредных продуктов оказался также и фреш. По словам медиков, свежевыжатый сок натощак чреват не только мощным приступом аллергии: если произойдёт «передозировка» фруктозой, то человеку может даже понадобиться неотложная медицинская помощь.

О вреде фруктовых соков также сообщали научные сотрудники Гарвардского университета. В частности, они отметили, что дети, регулярно их употребляющие, на 77 % чаще других подвержены такому заболеванию, как астма. Кроме того, проблемы с дыханием наблюдались у тех малышей, чьи матери часто пили соки в период беременности.