Анджелина Джоли рассказала, почему питается насекомыми
Звезда Голливуда Анджелина Джоли призналась, что вместе с детьми активно употребляет в пищу насекомых. А эксперты в области здорового питания рассказали, почему примеру актрисы должны последовать и многие другие люди.
Во время очередного посещения Камбоджи Анджелина Джоли в телеинтервью рассказала о том, что вместе с детьми активно питается насекомыми. В частности, совсем недавно они ели на обед тарантулов и скорпионов. Джоли даже продемонстрировала своим восьмилетним близнецам Нокс и Вивьен, как правильно готовить в пищу пауков. При этом актриса вовсе не является первым человеком в мире, который употребляет в пищу насекомых. Уже длительное время ученые призывают человечество есть этих живых созданий, так как их организм содержит массу белков. В насекомых содержится гораздо больше железа, чем в говядине.
Упаковка сухих сверчков не кажется слишком аппетитным выбором, однако ученые доказали, что и сверчки, и другие насекомые очень питательны. В прошлом году в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry были опубликованы результаты исследования, которые показали, что насекомые обеспечивают человека таким же количеством магния, железа и других питательных веществ, как обычное мясо. А эксперты Американского химического сообщества обнаружили, что кузнечики и сверчки являются гораздо более ценным источником многих нутриентов, включая железо, чем коровы. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий