На Ставрополье в сметане обнаружили антибиотик

МедикФорум стало известно, что антибиотик выявили специалисты в сметане марки «Презент» пятигорского производителя.

В рамках осуществления государственных работ по пищевой безопасности и государственному мониторингу специалисты отобрали 11 августа пробы в ООО «Производственная компания «Провинция», которые были направлены в ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов».

После чего было установлено, что сметана с массовой долей жира 15 % содержала линкомицин. Препарат используется в ветеринарии для лечения пневмонии и дизентерии, а также бактериальных артритов у коров, рассказали в управлении Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике.

Это не допускается, так как наличие антибиотиков говорит о нарушении обязательных требований Технических регламентов ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», комментируют специалисты ведомства. 

Руководствуясь Федеральными законами «О техническом регулировании» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сметану в ООО «Производственная компания «Провинция». 

Помимо этого, специалисты управления выявили что сыр «Сулугуни Европейский» ипатовского производителя содержал растительные масла и жиры, которые не были заявлены в составе продукта и не указаны в маркировке, а значит, производитель вводил потребителей в заблуждение.

Ранее МедикФорум сообщал, что прививку от коронавируса в Ставропольском крае первыми получат медики и учителя.