В Ставропольском крае делают полезные десерты из мёда
В краевом министерстве сельского хозяйства сообщили, что пчеловодством занимаются порядка двух с половиной тысяч жителей региона, кто-то держит маленькие пасеки, кто-то большие. К слову, считается что мёд, который заготовлен в мае самый полезный, обладает богатством витаминов.
Специалисты пояснили, что мелкие держатели пасек объединяются друг с другом, для того, чтобы конкурировать с крупными коллегами, продавая продукцию по выгодным для населения ценам.
В ведомстве пояснили, что несмотря на то, что разнотравья в крае немного, но есть поля с кориандром, что даёт неплохой урожай по мёду.
- Мед – прежде всего полезная для здоровья сладость, в отличие от сахара, и нужно увеличивать его производство и, соответственно, потребление среди ставропольчан. Сегодня популярен крем-мед, и мы тоже научились его производить с соблюдением всех технологий. Смешиваем несколько видов, добавляем полезные добавки местного происхождения: грецкие орехи, сушеные яблоки, смородину, малину, лимоны, пыльцу для насыщения аминокислотами, - рассказал председатель СППК «Пасека Ставрополья» Василий Кравченко.
Помимо этого в государственной думе принято решение, которое будет реализовано и в Ставропольском крае о помощи семьям. В частности речь идёт об сто процентной от уровня заработка оплате больничного по уходу за ребёнком до семи лет, а также выплаты женщинам в положении, которые находятся в трудной ситуации.
Также Владимир Путин поручил сделать пособия неполным семьям с детьми от восьми до шестнадцати лет.
Ранее МедикФорум сообщал, что для жителей Дагестана привезли ещё одну вакцину от COVID-19.
Оставить комментарий