Елена Буданова

Врач-эпидемиолог Елена Буданова: безусловно съедобными считаются только три гриба. Врач Буданова рассказала, что многие лесные грибы подходят к употреблению в качестве продукта, способного дать организму много полезных веществ. Например, в белых грибах, рыжиках, подосиновиках и подберезовиках содержится много белка, в лисичках – много витамина D...