Новости здорового питания

Американским Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) был пересмотрен перечень здоровой пищи. СМИ сообщили, что эксперты из FDA обновили список здоровых продуктов впервые за более чем 30 лет. Из него были исключены некоторые продукты – белый хлеб, подслащенные йогурты, хлопья. В свою очередь, яйца были в...

Врач Сережина рассказала о самых полезных для здоровья блюдах новогоднего стола. Врач Вера Сережина рассказала, из каких блюд может состоять полезный с точки зрения здорового питания новогодний стол. В частности, заметила эксперт, на такой стол (при отсутствии противопоказаний) можно поставить холодец – в нем содержится важный для укрепления...

Начать правильно питаться можно в любом возрасте. Уфимские медики перечислили наиболее весомые поводы практиковать здоровый рацион. Врачи из Уфы, работающие в Республиканском Центре общественного здоровья и медицинской профилактики, выделили пять причин придерживаться только правильного питания. По их словам, одной из важнейших причин соблюдать...

Холодец является источником веществ, улучшающих работу организма, сообщила диетолог Елена Соломатина. Диетолог Соломатина поделилась профессиональным мнением о пользе такого популярного в России блюда как холодец. «Холодец — это по сути бульон с мясом, и именно от вида последнего зависят полезные свойства блюда», - сказала эксперт в беседе с...

Нежирные супы помогают при восстановлении после болезни, сообщила гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Гастроэнтеролог Кашух напомнила россиянам о пользе супов. Врач отметила: несомненным достоинством жидких блюд из овощей, бобовых, мяса или рыбы является их способность хорошо усваиваться и давать длительное насыщение. «Клетчатка овощей, растительные...

Существует целый ряд причин есть капусту, одна из них – это ее насыщенность витаминами. Врачи из уфимского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики врачи назвали пять причин есть капусту. Первая причина – овощ содержит в своем составе редкий витамин U. Медики объяснили, что благодаря действию этого вещества лучше заживают...

Одно из «золотых правил» здорового пищеварения заключается в том, что нужно уметь стимулировать отток желчи, заявила диетолог Татьяна Мещерякова. Врач-диетолог Мещерякова сообщила о существовании четырех ключевых правил питания, обеспечивающих человеку здоровое пищеварение с бесперебойно работающим желудочно-кишечным трактом. В частности,...

Такой продукт как мясо дает организму важнейшие для его работы белок, витамины и микроэлементы, отмечают врачи. Уфимский врач-гастроэнтеролог Эльвира Белева назвала самые полезные виды мяса. Медик указала на то, что польза того или иного мяса для организма определяется несколькими факторами – содержанием в нем жиров, белка, витаминов и других...

Здоровым людям можно не придерживаться правила «только два яйца в неделю», считает врач Елена Устинова. Врач Устинова высказалась о том, что яйца являются уникальным продуктом по содержанию полезных для здоровья и продления молодости веществ. «В яичнице из двух яиц содержится 15 граммов чистого усвояемого белка. Также в двух яйцах содержится...

Эндокринолог Насыртдинова: некоторым людям лучше отказаться от употребления белого хлеба. Эндокринолог Алия Насыртдинова рассказала, что белый хлеб входит в число продуктов с высоким гликемическим индексом – иначе говоря, он богат простыми углеводами, которые практически моментально усваиваются организмом, способствуют резкому повышению уровня...

Несомненным полезным свойством хлеба является содержание важных для здоровья витаминов и микроэлементов, отметила гастроэнтеролог Светлана Крылова. Гастроэнтеролог Крылова заявила, что хлеб не следует полностью исключать из рациона питания. Подобное ограничение актуально только для людей с непереносимостью глютена (целиакией), что является...

Доктор Малышева: полезной неперевариваемой пищей в рационе людей может быть клетчатка. Врачи Елена Малышева и Андрей Продеус сообщили на съемках программы «Жить здорово!», что россиянам в своем питании нужно брать пример с моржей и включать в свое питание неперевариваемую пищу. «Нередко моржи вместе с рыбой съедают песок и камни. Если провести...

Врач Елена Игнатикова: употреблять свинину полезно в качестве источника полноценного белка. Не стоит считать свинину как-то по-особенному вредной для организма. Вред свинины для здоровья – миф, порожденный негативным влиянием слишком большого количества жирного мяса, употребляемого в пищу, заявила врач Елена Игнатикова. Медик посоветовала...

Врач-терапевт Дилфуза Ишбаева: в возрасте после 50 лет крайне важно ограничивать употребление соли, сладкого и спиртного. Врач Ишбаева констатировала: рацион питания людей после 50 лет должен определенным образом корректироваться. «С возрастом в организме как мужчин, так и женщин снижаются обменные и энергозатратные процессы. С учетом этого...

Терапевт Дилфуза Ишбаева: картофель является диетическим продуктом, полезным для поддержания здорового веса. Терапевт Ишбаева заявила в комментарии для News.ru: «Картофель, несмотря на распространенное мнение о его калорийности, является диетическим продуктом». Специалист объяснила, что при правильном приготовлении этот продукт может отлично...

Врач-диетолог Наталья Павлюк: сахар сам по себе не является чем-то исключительно вредным. Врач Павлюк констатировала в беседе с «! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к...

Главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян: благодаря грамотному питанию можно предотвратить до 80% инфарктов и инсультов. Диетолог Тутельян напомнил, что многие россияне питаются неправильно – в их рационе содержится слишком мало свежей растительной пищи и слишком много насыщенных жиров, сластей и переработанных продуктов. «В развитие таких...

Доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров предупредил о способности овсянки вредить организму. Быстров рассказал, кому потенциально опасно есть овсяную кашу. Он отметил, что из-за насыщенности клетчаткой у некоторых людей овсянка способна провоцировать нарушения в процессах пищеварения и в работе ЖКТ. Если имеются СРК (синдром...

Врач-эндокринолог Мария Калошина: в рационе питания после 40 лет следует повысить содержание белков. Врач Калошина дала советы о питании после 40 лет. Медик отметила, что в этом возрасте нужно обязательно употреблять кисломолочные продукты – они обеспечивают организм кальцием, который входит в число важнейших микроэлементов, поддерживающих...

Врач-диетолог Татьяна Солнцева: с точки зрения диетологии субпродукты обладают большей ценностью, чем блюда из мяса. Врач Солнцева посоветовала есть субпродукты, отметив, что они наполнены питательными веществами в более концентрированном виде (по сравнению с мясом). «Многочисленные исследования химического состава субпродуктов показали, что...

Гастроэнтеролог, гепатолог Нурия Дианова: свежий картофель полезен организму как источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Врач Дианова напомнила в беседе с «Радио 1», что картофель является продуктом, вред которого во многом мифологизирован. Бояться картошки не нужно, в ней содержится много полезных для укрепления здоровья веществ –...

Врач-диетолог Наталья Павлюк: употребление сыра в некоторых случаях наносит организму вред. Сыр – один из самых любимых продуктов питания у россиян, но наши сограждане им часто злоупотребляют, об этом диетолог Павлюк сообщила в беседе с «Радио 1». Медик предупредила, что его употребление в большом количестве сопряжено с риском навредить организму...

Эксперты портала Роспотребнадзора «Здоровое питание» назвали 5 супер-полезных для печени продуктов. В частности, специалисты обращают внимание на положительные эффекты тыквы. Этот овощ, по их словам, содержит вещества с гепатопротекторным действием, которые помогают регенерировать клеткам печени и поддерживают активный обмен холестерина, не...