Константин Спахов

Терапевт Константин Спахов: флавонолы обладают противовоспалительными, противоопухолевыми свойствами. Содержащиеся в растительных продуктах вещества флавонолы в виде кверцетина, кемпферола, мирицетина, изорамнетина улучшают защиту организма от развития опасных заболеваний (например, таких как рак, сердечно-сосудистые патологии или болезнь...

Врач-терапевт Константин Спахов: капуста содержит вещества, благодаря которым ослабляется действие канцерогенов в зажаренном мясе. Врач Спахов напомнил, что жарка мяса способствует тому, что в продукте образуются опасные для организма канцерогены. Например, при исследовании шашлыка в нем было выявлено присутствие гетероциклических аминов,...

Терапевт и гастроэнтеролог Константин Спахов рассказал об исследованиях, которые подтвердили негативное влияние сахара на интеллектуальные способности. Об этом пишет АиФ.ру. Принято считать, что глюкоза необходима детям в процессе обучения. Однако, по словам специалиста последние исследования опровергают эту гипотезу. Так, научные деятели из США...

Одним из заблуждений по поводу сочетаемости продуктов является мнение о том, что вредно есть мясо вместе с макаронами или картошкой. В последнее время стали модными теории о сочетаемости продуктов. В частности, утверждается, что какие-то группы продуктов лучше не употреблять вместе – так они не усваиваются и вдобавок провоцируют разные проблемы с...

Для человеческого организма более полезным, чем молоко и другие молочные продукты является сыр. Почему врачи называют сыр самым полезным из широкого ряда молочных продуктов, пояснил кандидат медицинских наук Константин Спахов. «Сыр полезнее молока и молочных продуктов – в нем практически нет лактозы, молочного сахара. В последние годы доказано,...