Майонез

В майонезе из магазина содержится слишком много добавок, неблагоприятно влияющих на организм, предупредила диетолог Нурия Дианова. Специалист высказалась в интервью о возможном вреде такого продукта как постный майонез. Одной из опасных характеристик этого соуса Дианова назвала большое количество крахмала – его употребление чревато повышением...

Диетолог Антонина Гуреева разрушила популярный стереотип о майонезе. Эксперт уверяет, что он не так вреден, как многие привыкли думать. Злоупотреблять майонезом, конечно, не стоит. Продукт очень калорийный: 680 ккал на 100 г. Это много! Но для сравнения в 100 г оливкового масла 880 ккал, а в 100 г сливочного — 715 ккал. «Вреден ли майонез для...

Салаты из свежих овощей всегда считались образцом правильного питания. Однако многие не понимают, сколько жира может содержать полезная, на первый взгляд, заправка для салата. Слишком много «плохого» холестерина и недостаточность хорошего может привести к накоплению бляшек на стенках артерий, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и...

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный майонез. Не смотря на то, что многие диетологи рекомендуют свести к минимуму употребления майонеза, он остается одним из самых популярных в обществе соусов. Поэтому необходимо знать, какие критерии указывают на качественный товар. Так, отдавать предпочтение следует продукту с небольшим...

Нутрициолог Оксана Чернышева рассказала, чем вреден майонез. По словам эксперта, многие современные майонезы, которые представлены на полках магазинов имеют состав, в котором достаточно много вредных для здоровья компонентов. Классическими ингредиентами майонеза являются масло подсолнечное, вода, яичные сухие продукты, сахарный песок, соль,...

Майонез лучше делать самостоятельно в домашних условиях, чтобы избежать добавления в него опасных веществ, таки как глутамат натрия. Об этом радиостанции "Говорит Москва" рассказала диетолог Ольга Григорьян. По её словам, многие россияне испытывают вкусовую зависимость и добавляют майонез во все блюда, а иногда и вовсе едят один майонез...

Насыщенные жиры и линолевые кислоты представляют угрозу для беременных женщин. Такое мнение высказали австралийские ученые из университета Гриффита в Натане. По их словам, самыми опасными продуктами для беременных являются майонез, растительное масло и чипсы. Большое количество нутриентов приводит к нарушениям в развитии и здоровья плода. Ученые...

Новый год - непростое испытание для организма. Бессонная ночь, огромное количество жирной и сладкой пищи, а сверху еще и неумеренные дозы алкоголя. Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания рассказывает, какое количество майонеза, мандаринов и шампанского не навредит...

Специалисты Роскачества проверили популярные марки оливкового майонеза на соответствие состава, процент жирности, консерванты, а также узнали, действительно ли в оливковом майонезе есть оливковое масло. Всего специалисты Роскачества закупили 18 марок оливкового майонеза, который был произведен на территории России. Что считать майонезом?Напомним,...