Непереносимость глютена

Врач-онколог Суна Исакова: сыпь на коже, свойственную герпетиформному дерматиту, может вызвать аутоиммунная реакция из-за непереносимости глютена в тонкой кишке. Глютен – это белок злаковых культур. Его непереносимость и связанное с ней заболевание целиакция становятся все более распространенными явлениями в современном обществе. Онколог Исакова...

Для человека с непереносимостью глютена увеличивается риск проблем с щитовидной железой, аутоиммунных заболеваний, рака. Гастроэнтеролог Гонул Кальтепе (Университет Ондокуз, Турция) рассказала в интервью об опасности такого расстройства как непереносимость глютена или целиакия. У людей с этой проблемой организм обладает повышенной...

Глютен имеет плохую репутацию. Многие люди страдают от проблем с пищеварением после его употребления. Некоторые даже говорят, что глютен может привести к ожирению. Мы выясним, так ли это на самом деле. Безглютеновые диеты переживают бум. Все больше и больше людей отказываются от этого вещества. Супермаркеты также реагируют на эту тенденцию и все...

Диетолог поделилась тревожными признаками непереносимости глютена. Врач-диетолог пояснила, что такое глютен, в каких продуктах его можно найти и к каким симптомам он может привести. «Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, который играет решающую роль в текстуре и структуре хлебобулочных изделий, придавая им эластичность и...

Вы страдаете от непереносимости глютена или чувствительности к глютену? Тогда единственная многообещающая терапия — избегать глютена на всю жизнь. Но глютен есть во многих продуктах — даже если вам так не кажется на первый взгляд. Что на самом деле представляет собой целиакия? Следует различать непереносимость глютена (целиакия) и...

Терапевт Тамара Ильинская: при непереносимости глютена типичны частые проблемы с пищеварением. Любой, у кого имеется непереносимость глютена, чувствительно реагирует на глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и полбе, но особенно в пшенице. Большинство макаронных, мучных изделий и выпечки являются табу для людей с непереносимостью глютена, а...

Что вы можете и что не можете есть, если у вас непереносимость глютена, зависит от того, от какого подтипа непереносимости глютена вы страдаете. Если у вас целиакия, вам следует строго избегать всех продуктов и продуктов, содержащих глютен. С другой стороны, если вы чувствительны к глютену, вы обычно можете переносить небольшое количество глютена...

Глютен — это название белков, содержащихся в пшенице, ржи и ячмене, но некоторые люди могут плохо реагировать на употребление этого общего ингредиента. Глютен, содержащийся в хлебе, выпечке, макаронах и соусах, «помогает продуктам сохранять свою форму». Подобный клею белок также можно найти в пищевых красителях, пиве и крупах. Непереносимость...

Непереносимость глютена означает проблемы с перевариванием злаковых культур, включая пшеницу, рожь, ячмень. О том, какими симптомами проявляется непереносимость глютена, рассказала Анжела Тарасенко. «Непереносимость глютена – целиакия – возникает вследствие употребления трех видов злаков: пшеницы, ржи и ячменя», - отметила эксперт. Тарасенко...

Бугристая и зудящая кожная сыпь может указывать на герпетиформный дерматит - частую жалобу людей с чувствительностью к глютену. Самым первым признаком герпетиформного дерматита (ГД) является ощущение жжения или покалывания. После этого появляется скопление маленьких красных шишек, которые могут вызывать зуд. Сыпь может напоминать волдыри,...

Люди, страдающие глютеновой болезнью, должны избегать употребления глютена на всю жизнь, иначе они рискуют получить долгосрочные проблемы и дальнейшее заболевание. Безглютеновая диета - единственное лечение этого состояния. Если у человека диагностирована глютеновая болезнь, для полного заживления пищеварительной системы может потребоваться до...

Для людей с глютеновой болезнью такая, казалось бы, полезная еда, как цельнозерновой хлеб, может быть опасной. 1. Чувствительность к глютену и целиакия - разные вещи «Есть много людей, у которых возникают проблемы, например, когда они едят пшеницу, и у которых невозможно установить диагноз целиакии», - говорит гастроэнтеролог Марк ДеМео, доктор...

Аллергия на глютен и целиакия (то есть непереносимость глютена) - совершенно разные вещи. В первом случае речь идёт о реакции иммунной системы, во втором - дефекте кишечника. Глютен как белок из зерен пшеницы, ячменя и ржи не всегда способен должным образом проникать в организм, отчего возникает аллергическая реакция. Она способна проявиться в...

При целиакии - пожизненная непереносимость глютенового белка . Глютен состоит из белковых компонентов глиадина и глютена и содержится во многих зерновых, включая пшеницу, рожь, ячмень и овес. Потребление глютена вызывает воспалительную реакцию в тонком кишечнике у людей с глютеновой болезнью. Это означает, что поверхность тонкой кишки уменьшена и...

Пищевая непереносимость представляет собой реакцию иммунной системы организма в ответ на употребление определенного продукта. Это не как таковое заболевание, может быть с рождения, а возможна и выработка такой иммунной реакции с возрастом. Случается, когда организм не способен переварить продукт из-за отсутствия или недостатка фермента,...

Международная группа исследователей под руководством Университета Макмастера обнаружила, что триптофан, аминокислота, в большом количестве присутствующая в индейке и курице, вместе с некоторыми пробиотиками может помочь им вылечить и лучше отреагировать на безглютеновую диету. В исследовании, опубликованном в журнале Science Translational...

Новое исследование антител, вырабатываемых людьми с чувствительностью к глютену, может привести к лучшему способу выявления состояния и его лечения. Новое исследование доктора Армина Аладини, показывает, что люди с чувствительностью к глютену без целиакии, как и люди с ней, вырабатывают высокий уровень антител к глютену, но эти два состояния...

Люди с непереносимостью глютена имеют повышенный риск преждевременной смерти. Такие данные были получены в новом исследовании Каролинского института в Швеции и Университета Колумбия в США. Целиакия была связана с повышенным риском смерти от рака, сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний. Используя общенациональные данные шведских...

Непереносимость глютена - это непереносимость глютена в течение всей жизни, и это не лечится. Распознать несовместимость не так просто. Те, кто не может переносить глютен страдают от тошноты, диареи и метеоризма. Все чаще врачи диагностируют непереносимость глютена (целиакия). По последним оценкам, каждый сотый человек страдает непереносимостью...