белый рис

Полезен белый рис или нет? Белый рис часто называют «плохим углеводом. Он относится к рафинированным продуктам и проходит серьезную обработку с удаление внешней шелухи, отрубей и зародышей, что лишает его клетчатки и части питательных веществ. Однако стоит ли полностью отказываться от белого риса и объявлять его однозначно вредным? На этот вопрос...

Рис - один из самых популярных продуктов питания не только в России, но и в мире. Однако он не лишен некоторых опасностей для здоровья. Увеличивает риск диабета Гликемический индекс (ГИ) — показатель того, насколько быстро тело превращает углеводы в сахара, которые могут быть усвоены. Продукты с низким ГИ кажутся более полезными для людей с...