вред шашлыка

Онколог Марина Шорина: при приготовлении шашлыка и других блюд на гриле, мангале могут выделяться канцерогены. Онколог Шорина предупредила, что потенциально канцерогенные соединения в большом количестве присутствуют в подгоревшем мясе и в дыме, выделяющемся горящими дровами и углями. Такие канцерогены могут активно оседать в легких и на слизистой...

Поклонники шашлыка могут стареть быстрее и сталкиваться с риском развития рака, предупредили гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева и онколог Марина Шорина. В программе «Страна советов» на Пятом канале врачи рассказали россиянам о скрытых опасностях этого популярного блюда. Евстигнеева пояснила, что в поджаренной корочке шашлыка содержится особый...

Онколог Евгений Черемушкин: в шашлыке содержатся канцерогенные вещества. Онколог Евгений Черемушкин предупредил, что жареное мясо обладает канцерогенным эффектом и его частое употребление вполне способно оказаться фактором, ускоряющим образование злокачественных опухолей. Черемушкин объяснил канцерогенный эффект жареного мяса тем, что в этом...

Хирург Александр Умнов предупредил россиян о негативных последствиях ужинов и пикников с магазинным шашлыком в маринаде. Хирург Александр Умнов заявил в комментарии ! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При...

Поджаристая корочка на шашлыке — отдельный вид деликатеса. Однако, как рассказала врач общей практики Мария Беляева, она таит в себе серьезную опасность для здоровья. По ее словам, избыточная термическая обработка шашлыка может привести к появлению серьезных недугов. «Если на шашлыке образовалась подгоревшая корочка, ее необходимо убрать, в ней...

Невролог Инга Валентирова: шашлык принадлежит к числу продуктов, употребление которых способствует развитию эссенциального тремора. В случае развития эссенциального тремора человек сталкивается с проблемой неконтролируемого дрожания разных частей тела, включая конечности и голову. В беседе с «АиФ» невролог Валентирова отметила, что подверженность...

По словам генетика Веры Кушнаренко, содержащийся в шашлыке бензапирен является канцерогеном, который также присутствует в автомобильных выхлопах. Генетик Кушнаренко рассказала в интервью о вреде жареной пищи. Эксперт сообщила, что такая еда становится для организма источником канцерогенов. «Жареная растительная пища (поджаренные хлебцы, овощи...

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев: свиной шашлык с зажаренной корочкой крайне вреден для здоровья. Врач Арзамасцев предупредил о самом опасном типе шашлыков: «Самым вредным является пережаренный свиной шашлык». Беседуя с «Москвой 24» медик объяснил, что свиной шашлык является богатым источником большого количества тугоплавких жиров, способных...

Врач-диетолог Дарья Русакова призвала россиян не употреблять в пищу шашлык, который готовился слишком долго или оказался пережаренным. В комментарии врача прозвучало мнение о том, что шашлык (как и любое мясо) может вредить организму в том случае, если он приготовлен до образования корочки. «Твердая корочка на мясе способна причинить вред нежной...

По словам врача Сергея Хомякова, для жарки шашлыков предпочтительнее использовать дрова вместо угля. Врач объяснил в интервью, каким образом пожаренный на пикнике шашлык может вызывать развитие опухолей. Хомяков заметил, что когда мясо готовится на углях, могут образовываться канцерогенные вещества – их формированию способствует в том числе...