гликемический индекс

По словам врач-диетолога и доктора медицинских наук Алексея Березникова, люди, которые боятся повышения сахара в крови и сахарного диабета второго типа, выбирают кислые фрукты, думая, что там меньше сахара. Это ошибочное мнение. — На самом деле, ориентироваться нужно не на вкус фрукта или ягоды, а на гликемический индекс, — подчеркнул медик. Чем...

Врач-эндокринолог Соёлма Доржиева: крупы могут иметь разный гликемический индекс, в зависимости от способа их обработки и приготовления. Врач Доржиева рассказала, что при выборе круп нужно учитывать их гликемический индекс «Индекс этот будет зависеть от разных параметров — собственно того, какая крупа, какой способ шлифовки ее был, как она...

Врач-гастроэнтеролог Наталья Игнатова рассказала, почему могут быть опасны несладкие продукты с высоким гликемическим индексом. Врач Игнатова напомнила, что содержание сахара в крови может возрастать не только после сладкого – некоторые несладкие продукты тоже резко повышают уровень сахара. Если употреблять такие продукты на регулярной основе,...

Врач общей практики Татьяна Захарова рассказал о трех привычках, которые позволят сохранить здоровье и увеличить продолжительность жизни. Примите эти добавки Хотя пищевые добавки не следует использовать в качестве основного средства для лечения болезней, они могут дополнять сбалансированную диету и физические упражнения. "Добавки не исправят...

Употребление этих летних овощей с низким гликемическим индексом эффективно помогает контролировать уровень сахара в крови. Брокколи. В брокколи мало углеводов и много клетчатки; поэтому употребление овоща не вызывает скачков уровня сахара в крови и не увеличивает вес. Морковь. Гликемический индекс (ГИ) сырой моркови – 39, это подходящая пища для...

Нутрициолог Евгения Новикова рассказала, как разбираться в гликемическом индексе продуктов и нужно ли вообще ориентироваться на этот показатель. В последнее время термин «гликемический индекс» постоянно на слуху у тех, кто интересуется здоровым образом жизни и правильным питанием. Что же это такое? «Гликемический индекс — это показатель влияния...

Диабет 2 типа считается доброкачественным, если вы контролируете уровень сахара в крови. Диета занимает центральное место в этом. Однако есть некоторые продукты, которые могут повышать уровень сахара в крови, снижая способность организма «контролировать» его. Вот пять овощей, которые производят этот нежелательный эффект. Диагноз диабета 2 типа не...

Доктор Ирина Досманова рассказала об особенностях различных видов муки и о том, какой из них полезнее. Сегодня только ленивый не говорит о необходимости отказаться от хлебобулочных изделий из белой муки, если хочешь сохранить здоровье и фигуру. Так ли вредны мучные изделия на самом деле? «Рассуждая о полезности продукта, надо рассматривать не...

По словам эндокринолога Оксаны Михалевой, резкому повышению уровня сахара в крови способствуют продукты, которым присущ высокий гликемический индекс, – они далеко не всегда бывают сладкими. В интервью врача Оксаны Михалевой были перечислены несладкие продукты, резко повышающие сахар в крови. Обычно такими продуктами называют очевидные сладости –...

Диетолог Татьяна Евстигнеева рассказала, почему важно знать гликемический индекс продукта и на что он оказывает влияние. Гликемическим индексом продукта называют условную единицу, которая показывает скорость повышения сахара в крови после того, как мы этот продукт съели. Как правило, это углеводные продукты. «Любые углеводы условно делятся на две...

Исследование показало, что привычка питаться продуктами, которым присущ высокий гликемический индекс (ГИ), повышает вероятность развития рака легких. Гликемический индекс отражает способность продуктов питания, содержащих углеводы, повышать уровень сахара (глюкозы) в крови: продукты с высоким ГИ провоцируют их резкие всплески. «Употребление...

Людям, болеющим сахарным диабетом, необходимо отслеживать гликемический индекс продуктов, употребляемых в пищу. Диабет двух типов характеризуется высоким уровнем сахара в крови, и питание диабетиков подчиняется задаче не допускать его дальнейшего увеличения, или очень быстрого роста. Учитывая это, людям с диабетом следует аккуратно есть фрукты,...

Диетолог Юлия Чехонина объяснила, почему при похудении не следует ориентироваться на величину гликемического индекса продуктов. Об этом она рассказала АиФ.ру. Специалист пояснила, что гликемический индекс часто сбивает с толку многих людей. Так, придерживаться питания с его низким показателем следует, по словам врача, только людям, страдающих...

Научные деятели США, Канады и Дании предложили альтернативную гипотезу, объясняющую процесс ожирения. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на American Journal of Clinical Nutrition Новизна подхода в изучении проблемы лишнего веса заключается в том, что его авторы называют причиной ожирения не количество потребляемых калорий, а химический...