Новости о еде

Иммунолог Николай Крючков: токсикоинфекция является более распространенным чем ботулизм заболеванием, возникающим из-за отравления токсинами в готовой еде. Одна из актуальным тем сегодня – заражение ботулизмом, который могут провоцировать некачественные магазинные и другие готовые продукты. Но врач-иммунолог Крючков заявил «Вечерней Москве», что...

Экспертами были названы вредные для организма сочетания продуктов. Некоторые сочетания продуктов не должны встречаться в рационе. Они являются вредными для организма, поскольку не дают ему полноценно усваивать полезные питательные вещества. Например, одно из самых нежелательных сочетаний – это встречающиеся в одном блюде или в одном приеме пищи...

По словам врача Зухры Павловой, отсутствие лишнего веса, несмотря на достаточно большое количество съедаемой за день пищи, может сигнализировать о проблемах со здоровьем. Врач-эндокринолог Павлова сообщила в интервью, почему люди, которые много едят, могут оставаться стройными и даже худощавыми. Медик отметила, что подобным качеством отличаются...

По словам гастроэнтеролога Диляры Лебедевой, некоторые ошибки в питании усугубляют проблему с опорожнением кишечника, из-за чего повышается риск его опасной патологии. Нерегулярно опорожняющийся кишечник может серьезно подорвать здоровье. Врач Лебедева рассказала, что в таком случае стенки кишечника впитывают влагу из застойных масс, и вместе с...

Врач Даниил Щепеляев: при активном употреблении грубой или острой пищи, а также животных жиров для человека возрастает вероятность заболеть раком. Врач Щепеляев рассказал в интервью о пищевых привычках, которые усиливают подверженность организма злокачественным заболеваниям. Одной из таких привычек медик назвал пристрастие к продуктам, насыщенным...

По словам терапевта Екатерины Терентьевой, хлопать по спине человека, который подавился, – не нужно. Врач поделилась в интервью рекомендациями о то, как правильно оказывать первую помощь подавившемуся человеку. Человек подавился, но самостоятельно откашливается. Терентьева отметила, что это говорит о свободных, не закупоренных куском пищи...

Согласно новым исследовательским данным, отказ от продуктов животного происхождения может стать одним из рецептов достижения долголетия, поскольку эффективно снижает риск преждевременной смерти. Группа исследователей из нескольких университетов Испании пришла к заключению, что сокращение количества мяса и других продуктов животного происхождения...

Если мужчины активно употребляют ультрапереработанные готовые блюда, то риск развития колоректального рака у них вырастает на 30%. К такому печальному выводу пришли ученые из Гарвардского университета. В любом магазине сейчас можно купить плов, борщ, жаркое с грибами, бефстроганы, макароны с мясом и огромное количество других готовых к...

Диетолог-эндокринолог Антонина Гуреева назвала продукты, которые полезнее всего есть на завтрак. С чего начать день? Рассказывая о принципах правильного питания, многие специалисты часто делают акцент на запретах: что нельзя или нежелательно, что убрать из своего рациона полностью, а что ограничить. Мы предложили нашему эксперту обратный подход —...

При головной боли, вызванной внезапной гипотонией, соленый огурец помогает улучшить самочувствие, сообщила диетолог Елена Соломатина. В интервью медика прозвучало мнение о том, что продукты питания могут оказаться как «лекарством» от головной боли, так и ее триггером. В частности, вино, сыр, шоколад, копчености или продукты с нитритом натрия...

Известный российский диетолог Алексей Ковальков перечислил продукты питания, которые мешают сбросить лишний вес. В частности, он отметил, что к ним относится молочка. Молочные и кисломолочные продукты не только мешают избавиться от лишних килограмм, но и способствуют приходу дополнительных объёмов веса в том случае, если человек ими...

Если вы употребляете молочные продукты на пустой желудок, – это неправильно. Диетолог Маргарита Королева рассказала в интервью, как не следует употреблять молочную продукцию. По словам медика, употреблять такие продукты натощак или при имеющейся повышенной желудочной кислотности – неправильно. «Кисломолочные продукты – кефир, творог, сметана,...

По словам нутрициолога Светланы Перес, молочные продукт могут иметь высокий инсулиновый индекс, и при неправильном употреблении способствуют развитию инсулинорезистентности. Светлана Перес сообщила в интервью, что к молочным продуктам иногда причисляют однозначно не полезную и вредную еду – например, глазированные сырки или маргарин. «Маргарин –...

Доктор Мира Датт указал, что молочница — это дрожжевая инфекция, которая может проявляться как «болезненность и зуд в области гениталий», и ваша диета может способствовать состоянию здоровья. Люди, страдающие молочницей, могут ощущать жжение внизу, отек или творожистые выделения. Помимо молочных продуктов с высоким содержанием лактозы, таких как...

Повышенное давление - опасная патология, грозящая серьезными болезнями сердца. Снизить давление иногда помогают некоторые факторы образа жизни, включая и правильное питание. Овощи Являясь важной частью рациона, овощи обязательны для больных с повышенным артериальным давлением. Они богаты питательными веществами и не содержат натрия, который...

В список продуктов, которые содержат в себе антибиотики и могут вызывать развитие резистентности к ним со стороны человеческого организма, оказались внесены в том числе курятина и сыр. Врачи – нутрициолог Дарья Русакова и терапевт Наталья Лазуренко – рассказали в беседе с журналистами, что определенные продукты часто содержат в себе антибиотики....

Эксперты по питанию рекомендуют употреблять пищу в определенной последовательности – это улучшает контроль уровня сахара в крови, помогает не набирать вес. Вы когда-нибудь задумывались о том, в каком порядке вы употребляете пищу? Может быть, вы едите все вперемешку или предпочитаете есть что-то в первую очередь… К сожалению, говорят диетологи,...

Одним из самых «коварных» молочных продуктов при повышенном холестерине, по мнению медиков, является сыр – в нем содержится слишком много не только насыщенных жиров, но и натрия. Повышенный уровень холестерина часто ассоциируется с употреблением большого количества жирной пищи. Врачи Кливлендской клиники напоминают: чтобы справиться с высоким...

Врач-гастроэнтеролог, терапевт Айгуль Ишмурзина перечислила основные причины, из-за которых после приема пищи может возникать головная боль.⠀ Иногда даже такой приятный и полезный процесс, как приём пищи, может провоцировать головные боли. Увы, так бывает. Мало кто из нас догадывается, какие факторы приводят к таким последствиям, и даже не...

Рак ротовой полости имеет ряд симптомов, на которые врачи советуют обращать внимание. Один из этих симптомов проявляется во время еды. В случае рака ротовой полости опухоль может появиться в любой части рта, от поверхности языка до внутренней части щек. Говоря о признаках данного заболевания, онкологи отмечают, что ими могут быть некоторые...

Диетолог Анна Мелехина дала инструкцию о том, как перестать заедать эмоции. Врач объяснила, что человек склонен бороться с любыми эмоциями с помощью еды. При этом чаще всего заедаются гнев, страх, печаль и даже радость. Для того, чтобы перестать это делать, она предложила следовать простому алгоритму действий. «Еда может быть и способом отдыха, и...

Нутрициолог Александра Ситнова объяснила, как организовать хранение разных продуктов дома. Эксперт объяснила: правильное размещение продуктов питания, поможет избежать не только преждевременной порчи еды, а и риска болезней, причиной которых становится употребление в пищу не безопасных продуктов. Полки и кладовая (от 10ОС до 21ОС) Вне...

Офтальмолог Марина Александрийская назвала ключевые витамины для здоровья глаз. По словам врача, следить за здоровьем в условиях современных тенденций нарушения режима дня, питания, повышенного риска заболеваний и стрессов особенно актуально. Не исключение - и состояние органов зрения. Так, наиболее значимыми для поддержания зрения выступают...