зелень

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе зелени. Она с успехом может заменить дорогие фрукты. Особенно полезна петрушка. Витамина С в ней почти в три раза больше, чем в апельсинах. Она содержит много витамина К, который помогает крови сворачиваться, регулирует работу сосудов и сердца. — Еще петрушка содержит калий — минерал, который...

По словам врача Елены Щетининой, имеющаяся аллергия на зелень может сделать употребление данного продукта крайне опасным. Врач Щетинина объяснила в интервью, каким людям вредно есть зелень «Петрушка, лук, шпинат, кресс-салат и другая зелень содержит витамины группы А, В, К, аскорбиновую кислоту, и пищевые волокна этих продуктов, замедляют...

Если вы готовите из свежих овощей, чаще всего их нужно помыть и очистить перед использованием. Однако эксперты предупреждают, что есть овощи, которые не стоит предварительно мыть. Речь идет о листовой фасованной зелени, которая была помыта производителем. «Еще одно мытье дома может увеличить риск заражения зелени бактериями из вашей раковины, со...

Назван наилучший способ сохранить пользу зелени в заготовках на зиму. Об этом пишет АиФ.ру. Наиболее популярными методами заготовки выступают заморозка и сушка продуктов. Оба способа обработки имеют преимущества перед магазинной продукций. Дело в том, что для обеспечения более длительного хранения, на производстве растительную пищу подвергают...

Есть овощи и зелень сырыми рекомендуют многие специалисты. В таком виде они сохраняют все свои полезные вещества. Однако есть продукт, который все же стоит готовить перед употреблением. Речь идет о проростках. Управление, занимающееся санитарным надзором за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США, (FDA) отмечает, что проростки выращивают...

Сбалансированная диета – лучший способ поддерживать свое здоровье, а значит, продлять жизнь. Однако есть несколько продуктов, которые имеют большее влияние на продолжительность жизни, что было доказано исследованиями. Черника Одна работа, опубликованная в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, показало, что продукты, богатые...

Новое исследование Университета Эдит Коуэн (ECU) показало, что если ежедневно употреблять чашку богатых нитратами овощей, можно значительно снизить риск сердечных заболеваний. Для работы использовались данные более чем 50 тыс. человек, проживающих в Дании. За ними наблюдали более 20 лет. Ученые обнаружили, что у людей, которые потребляли овощи,...

В преддверии лета в магазинах начинают появляться ранние овощи и зелень, которые пользуются особенной популярностью после зимы. Однако диетологи не рекомендуют злоупотреблять растительной пищей, поскольку она при всей своей полезности может нанести вред организму. В частности специалисты предупреждают, что в пищу нельзя употреблять различные...

Как следует из рекомендаций Надежды Раевой, иногда свежая зелень представляет собой опасность для организма. «Зелень содержит полный набор практически всех необходимых организму микроэлементов, однако в некоторых случаях она может представлять опасность», - сообщила в интервью начальник отдела надзора по гигиене питания Управления...

По словам врача-диетолога Анны Елькиной, ежедневное употребление зелени способно омолаживать организм, защищать от возникновения раковых опухолей. Также зелень обладает другими преимуществами для здоровья. Диетолог назвала виды зелени, которые по ее мнению следует есть ежедневно, чтобы улучшить показатели здоровья. «В рацион обязательно нужно...

Недавно в Сети появилось заявление Американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов, в котором специалисты организации рассказали, что с 2006 по 2019 г. 46 вспышек кишечной инфекции были вызваны употреблением зелени салата, шпината и т.п. Однако, врач-гастро­энтеролог, канд. мед. наук Константин Спахов утверждает,...

На фоне коронавирусной пандемии люди все щепетильнее подходят к вопросу диеты. Многие вирусы попадают в организм через дыхательные пути. Новый коронавирус особенно опасен для легких. Чтобы повысить их иммунитет, добавьте в диету ряд продуктов. Яблоки Яблоки богаты фитохимическими веществами, которые могут уменьшить воспаление и окислительный...

На носу дачный сезон, а это означает, что свежая ароматная зелень будет на нашем столе каждый день. Чем же полезны петрушка, укроп и другие травы с нашего огорода? Петрушка обладает противоотечным свойством, понижает давление, а при регулярном использовании ее в пищу нормализует уровень сахара в крови. Также петрушка известна, как хороший...