какао

В какао-бобах содержится теобромин. Он помогает организму расщеплять жиры, предотвращая расстройства, связанные с ожирением. Об этом сообщила врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем блоге. — Предпочтительнее темный шоколад. Во-первых, он менее сладкий и калорийный, а во вторых, в нем в пять раз больше теобромина, чем в молочном, — сообщила медик....

Какао благотворно влияет на работу нервной системы, улучшает память, поднимает настроение, выравнивает эмоциональный фон. Можно ли употреблять этот напиток при сахарном диабете? На этот вопрос мы попросили ответить врача-эндокринолога Ольга Павлову. «В 100 г какао содержится 289 ккал, при этом в нем 24,3 г белков, 15 г жиров и 10 г углеводов....

Ученые провели первое крупномасштабное исследование по проверке долгосрочных эффектов добавки флаванолов какао для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Оно показало, что флаванолы какао могут оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему. В статьях, опубликованных в журнале The American Journal of Clinical Nutrition,...

Диетолог Светлана Фус рассказала, какими свойствами обладает сочетание кофе и какао. Прежде всего, эксперт отметила, что это сочетание считается одним из наиболее удачных по вкусовым характеристикам. Помимо этого, такой коктейль обладает рядом полезных для организма свойств. Положительный эффект оказывают полифенолы и антиоксиданты в составе...

Диетолог Маргарита Королёва рассказала, какие напитки считаются идеальными средствами снятия стресса. Об этом она рассказала в эфире «Москва 24». Так, по словам специалиста одним из них выступает какао. Она обозначила, что употреблять его следует по утрам. Также для достижения эффекта важны натуральность и качество продукта. «Витамины группы B и...

Специалист в области снижения веса Павел Исанбаев рассказал какой напиток может заменить кофе. Об этом сообщает РИА «Новости». По словам специалиста лучшей бодрящей заменой кофе выступает какао. Он объяснил, что, входящий в состав натурального какао теобромин равносилен по эффективности тонизации кофеину, однако обладает несколькими...

Полифенольные соединения, которые содержатся в какао, снижают риск сердечного приступа и слабоумия. Употребление какао повышает защиту человека от болезней сердца и мозга – об этом говорят результаты исследования, опубликованного журналом Neurology. Ученые констатируют, что какао-порошок содержит полифенольные соединения (флаванолы), которые...

Добавление какао-порошка в рацион мышей, страдающих ожирением печени, снизило тяжесть их состояния. Такие данные были получены в рамках нового исследования ученых из Пенсильванского университета. Они предполагают, что результаты могут быть актуальны и для людей. Предыдущие исследования показали, что потребление шоколада связано со снижением риска...

Какао-порошок обладает целым рядом свойств, укрепляющих здоровье – он, в частности, действует как антидепрессант, снижает высокое кровяное давление. Другие его сильные стороны могут вас удивить. В соответствии с рекомендациями Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, для укрепления здоровья полезно употреблять 2,5 г несладкого...

Кофе заслужил звание "самого бодрящего" утреннего напитка. Однако его "бодрящий" эффект вызывается раздражением нервной системы. Учёные нашли другой напиток, который в начале дня может повысить мозговую активность и упростить решение сложных задач. Этим напитком является какао. Благодаря флавоноидам в своём составе этот...

Осенью, когда дело доходит до напитков, нет ничего более утешительного, чем чашка горячего какао. Напиток вскоре попал в Европу благодаря испанским конкистадорам, которые принесли с собой новые знания о растении какао, его драгоценных бобах и способах их обработки. Оттуда напиток начал жить собственной жизнью: смешанный со специями и...

При заболеваниях сердечной системы и ЖКТ имеет смысл сократить потребление кофе, вместо него лучше пить какао. Об этом в беседе с журналистами сообщил директор ФИЦ питания и биотехнологии Дмитрий Никитюк. Порталу NEWS.ru врач рассказал, когда вместо кофе лучше пить какао. Он пояснил, что кофе может повышать давление людям, страдающим...

Известные российские кондитеры рассказали, по каким признакам можно понять, что шоколад хороший и его можно смело покупать. Во-первых, это цена. Кондитеры уверяют, что качественная плитка не может стоить меньше 50 рублей, поскольку какао тертое и масло какао – ингредиенты довольно дорогие. Часто производители не хотят тратиться и заменяют их...

Сырые бобы какао, в отличие от обработанного какао-порошка и шоколадных плиток, не подвергаются воздействию высоких температур, что устраняет многие уникальные преимущества какао для здоровья. О том, чем может быть полезно употребление сырых бобов какао, пишет портал MedikForum.ru. Оздоровляют сердце. Сырые бобы какао богаты магнием, который...

Если вам нужна еще одна причина есть шоколад, вот она: обогащенное флавоноидами какао улучшает здоровье сердца, мобильность и общее качества жизни людей старше 55 лет, согласно новому исследованию, опубликованному в Журнале геронтологии. Флавоноиды - это природные биологические вещества, которые включают антоцианы и антоксантины. Они обладают...

Один из принципов профилактики рака - поддержание здоровой функции клеток. Этому способствует не только образ жизни в целом, но и некоторые продукты питания, которые богаты соединениями, считающимися "противораковыми". В этих трех продуктах их содержится больше всего. КакаоКакао является высушенным и ферментированным семенем дерева...

Укреплению иммунитета может способствовать обычный напиток из какао. По данным врачей, этот напиток обладает высоким содержанием витамина D и благотворно воздействует на иммунитет. В начале осени очень часто нас посещают различные простудные заболевания, особенно это касается людей с низким иммунитетом и детей. Появляется обильный насморк. Врачи...

Фенольные соединения, эффективные в борьбе с хроническим воспалением и резистентностью к инсулину, развивающимися при ожирении, были обнаружены в шелухе какао-бобов. «Фенольные соединения, содержащиеся в шелухе какао-бобов, обращают вспять связанное с ожирением хроническое воспаление и резистентность к инсулину, которая может привести к диабету...

Ежедневное употребление кружки какао может помочь обуздать усталость у десятков тысяч пациентов, страдающих от рассеянного склероза. Дело в том, что в этом напитке содержатся противовоспалительные компоненты. Ежедневное употребление кружки какао может помочь людям, страдающим от распространенного симптома при рассеянном склерозе. Речь идёт о...