консерванты и загустители

Терапевт Елена Малышева, офтальмолог Михаил Коновалов и кардиолог Герман Гандельман в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале заявили, что антибиотик низин, который содержится в ряде продуктов, разрушает полезные бактерии и вредит кишечнику. Медики назвали добавку Е234, известную также как низин, опасной. «Это консервант для сохранения...

Употребление обработанных пищевых продуктов, содержащих высокий уровень E-номера, может увеличить риск сердечных заболеваний. Исследователи, проследившие за группой, состоящей в основном из почти 100 000 женщин, обнаружили, что те, кто потребляет больше E-номеров, чаще страдают от заболеваний сердца или кровеносных сосудов. В исследовании...

В целом консерванты, используемые в пищевых продуктах, считаются безопасными. Прежде чем консервант можно будет использовать в пищевых продуктах, он должен пройти обширные тесты и исследования, чтобы подтвердить его безвредность. Однако, как и во многих аспектах питания и здоровья, важна контекстуализация. "Количество часто имеет значение....

Сахарный диабет второго типа добавили в список побочных эффектов, связанных с некоторыми консервантами, которые содержатся в мясе, сообщили исследователи. Ученые давно говорят, что некоторые консерванты могут быть очень опасны для здоровья, влияя на развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Сейчас появляется все больше доказательств того,...

Диабет 2 типа был добавлен в список серьезных побочных эффектов, связанных с некоторыми консервантами в мясе. Консерванты стали повсеместно использоваться в продуктах питания, несмотря на то, что некоторые из них вредны для здоровья человека. Некоторыми из основных рисков, связанных с химическими веществами, являются рак и болезни сердца. В...

Согласно новому исследованию, представленному в International Journal of Environmental Research and Public Health, пищевой консервант, используемый для продления срока годности пирожных, рисовых лакомств, сыров и почти 1250 других популярных обработанных пищевых продуктов, может нанести вред иммунной системе. Анализ данных ToxCast, показал, что...

Готовый суп, алкогольный коктейль, соус барбекю - эти продукты можно найти практически на каждой кухне. И у них есть одна общая черта: номера с буквой "Е" указаны в списке ингредиентов. Эксперт по защите прав потребителей из Германии Лиза Кляйне говорит, какие цифры используются, чтобы скрыть вредные для здоровья добавки. Список...

Организация проверила 39 наименований томатного сока, представленного российским потребителям, и в некоторых из них обнаружила запрещенные консерванты. Причем многие производители не указывали полную информацию о составе на упаковке продукта. Как сообщили представители Роскачества, четыре торговые марки не указали сахар в составе своего сока, в...

То, что пудинг кремовый, а апельсиновый лимонад фруктово-желтый, обусловлено искусственными добавками. Не все безопасны, некоторые вещества могут вызывать аллергию, повредить органы или могут вызвать рак. Ароматизаторы, красители, консерванты и загустители делают еду привлекательной для потребителя. Они улучшают запах пищи, украшают продукт более...