кочучжан

Кочучжан - основной ингредиент корейской кухни. Эта ферментированная паста из перца чили, приготовленная из хлопьев красного перца чили, клейкого риса, мисо, соли и некоторых видов натурального подсластителя, обладает довольно интересным вкусовым и питательным профилем. Кочуджан полезен для легких и толстой кишки. Кроме того, продукт считается...