мясо и рыба

Следует отказаться от гамбургеров в пользу рыбы с жареным картофелем. Замена мяса морепродуктами даёт большую питательную ценность при значительно меньшем уровне выброса парниковых газов, как установили исследователи из Университета Далхаузи. Споры о том, утолять ли голод гамбургерами, курицей или рыбой с жареным картофелем, возникают во многих...

Современные рестораны предлагают много популярных блюд, которые можно объединить по признаку недостаточно приготовленного мяса или рыбы - суши, тартар, строганина, карпачо, и, конечно, многими любимый стейк с кровью. Однако такие блюда, особенно если вы не знаете технологию приготовления, могут нанести существенный урон здоровью. Врач высшей...

Тонны хорошей еды попадают в магазины каждый год. Исследователи в настоящее время разработали датчик, который может определить несвежие продукты. Почти треть продуктов питания в мире поступает в мусор. В Германии каждый человек выбрасывает в среднем 55 кг фруктов, овощей, хлеба и мяса каждый год. Это не только позор о еде, но и вред для...

МедикФорум продолжает цикл публикаций о здоровом образе жизни (ЗОЖ). Мы уже рассказывали о том, что многие люди считают здоровый образ жизни слишком затратным. Дескать, много денег уходит на правильные продукты питания. Но это не так. Прежде, чем бежать на перекус в столовую фастфуда и есть там гамбургер с котлетой неизвестного происхождения,...