насыщенные жиры

Диетолог Ольга Чухачева: ограничивать количество насыщенного жира в повседневном рационе сегодня нужно практически всем людям. Диетолог Чухачева сообщила: употребление насыщенного жира современными людьми в большинстве случаев является чрезмерным. Поэтому рекомендации по его ограничению распространяются практически на всех. «Насыщенные жиры –...

Потребление насыщенных жиров «быстро» увеличивает накопление жира в печени. Печень – один из наших жизненно важных органов, выполняющий более 500 функций. Неалкогольная жировая болезнь печени, относится к ряду заболеваний печени, не связанных с алкоголем. Если его не лечить, он может прогрессировать до цирроза – рубцевания печени – и даже до...

Деменция широко распространена, и в ближайшие десятилетия по мере старения населения многие люди станут жертвами ухудшения состояния мозга. Популярный продукт питания может «ускорить» образование бляшек в головном мозге. Деменция — это деструктивный набор симптомов, связанных с упадком мозга. Потеря памяти, которая вначале кажется незначительной,...

Деменция — общий термин для обозначения симптомов, связанных с упадком мозга, — в ближайшие десятилетия будет усиливаться по мере того, как все большее число британцев вступит в пожилой возраст. Системы здравоохранения готовятся к кризису, но его последствия еще можно смягчить. Текущие исследования проливают свет на роль, которую диета играет в...

Сливочное масло вызывает споры в медицинском сообществе из-за его ассоциации с насыщенными жирами — нездоровым типом жира, который связан с сердечными заболеваниями и другими хроническими заболеваниями. Однако существует множество неверных представлений о жире, которые привели к неправильным выводам о сливочном масле. «У него плохая репутация, но...

Инсульт происходит, когда приток крови к мозгу человека блокируется. Это останавливает поступление кислорода к тканям мозга. Определить инсульт можно до наступления непосредственно приступа. Чем раньше человек получит лечение от инсульта, тем меньше будет последствий. И чем быстрее вы исключите из своего рациона три продукта, тем ниже будет риск...

Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) - это общий термин, обозначающий состояния, поражающие сердце или кровеносные сосуды. Симптомы включают боль в груди и одышку. Сердечно-сосудистые заболевания, которые ежегодно уносят миллионы жизней, часто можно предотвратить, если вести здоровый образ жизни. Принято считать, что насыщенные жиры, которые...

Исследование с участием более чем 100 тыс. человек обнаружило потенциальную связь между употреблением насыщенных жиров из мяса и развитием сердечных заболеваний. Предварительные данные были представлены на Конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC 2021). «Наше исследование показывает, что эта взаимосвязь может варьироваться в зависимости...

Высокий холестерин может приводить к накоплению бляшек в артериях. Они в свою очередь вызывают их сужение. Это состояние известно как атеросклероз. Из-за ограничения притока крови сердечной мышце приходится работать активнее, что неизбежно увеличивает кровяное давление. Показатели холестерина должны быть ниже 100 мг/дл, уровень выше 240...

Согласно исследованию, опубликованному в The Lancet, более высокое потребление определенного типа жиров было связано с более низким риском инсульта - серьезного опасного для жизни состояния здоровья. Ассоциация инсульта описала инсульт как «мозговую атаку», которая возникает, когда кровоснабжение органа прекращается, что приводит к гибели клеток...

Большинство в курсе о существовании так называемого хорошего и плохого холестерина, и что наличие последнего в организме чревато проблемами с сердцем. Однако кардиолог, доктор Стефен Деврис подчеркивает, что повышенного внимания врачей требует другой жир. В рамках метанализа Американской кардиологической ассоциации не было обнаружено значительной...

Жиры - важный элемент правильного питания, поэтому важно быть осведомленным об эффектах, которые разные типы масел оказывают на организм в целом, и сердце, в частности. Сливочное масло - это молочный продукт, получаемый из коровьего молока или сливок. Маргарин изготавливается из растительного масла. Они могут выглядеть одинаково и одинаково...

Группа исследователей из клиники Майо, Медицинского факультета Университета Сент-Луиса и Медицинского факультета Вашингтонского университета нашла доказательства того, что люди, употребляющие продукты с насыщенными жирами, могут иметь меньше симптомов, если у них разовьется панкреатит. В своей статье, опубликованной в журнале Science Advances,...

Известно, что насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови, а его повышенный уровень часто наблюдается у людей, у которых развиваются сердечно-сосудистые заболевания. Более полувека считалось, что насыщенные жиры в рационе вызывают сердечные заболевания, повышая уровень холестерина в крови. Однако новая модель может дать альтернативное...

Жирная пища кажется другом в эти неспокойные времена, но новые исследования показывают, что всего один прием пищи с высоким содержанием насыщенных жиров может помешать сконцентрироваться. Исследование опубликовано 12 мая в "Американском журнале клинического питания" (American Journal of Clinical Nutrition) . В исследовании сравнивались...

Ученые все чаще связывают ожирение с депрессией, и результаты нескольких клинических исследований демонстрируют положительную связь между ними. Однако механизм, лежащий в основе этой ассоциации, до сих пор был неизвестен. В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Translational Psychiatry, ученые из США и Великобритании решили выяснить,...

Насыщенные жиры, которые содержатся в сырах, сливочном масле, свинине, баранине и другом жирном мясе, приводят к усилению выработке простагландинов, отвечающих в нашем организме за воспалительные процессы. Как объясняют петербургские врачи, пока не изобретено лекарства от болезней суставов, профилактика – единственный способ борьбы. И первое, о...

При полном исключении этого типа жиров из рациона люди лишаются важнейших нутриентов, которые содержатся в яйцах, шоколаде, мясе и сыре. Авторы исследования подвергли критике рекомендации Всемирной организации здравоохранения. Не первый год ученые и эксперты в области здорового питания активно призывают человечество ограничить, а лучше и вовсе...