ошибки в питании

В последнее время в соцсетях и блогах о здоровом питании часто упоминается такое угощение, как финики в сочетании с маслом и солью. Откуда взялся этот гастрономический тренд? В комментарии для MedikForum.ru диетолог-нутрициолог Игорь Строков отметил, что такая закуска, скорее всего, отражает влияние ближневосточной кухни. В арабские страны...

Происходящие с возрастом в организме изменения определяют то, насколько полезными для нас остаются те или иные продукты. По мере приближения старости наш организм неизменно меняется: в нем замедляется метаболизм, снижается активность ферментов или прекращается их выработка, меняется гормональный фон и потребность в питательных веществах. Поэтому...

Сегодня часто можно услышать призывы полностью исключить сахар, чтобы быстрее сбросить вес – но гарантирует ли это похудение? Сахар обладает репутацией одного из главных врагов стройности в современном питании. Люди часто злоупотребляют им, потому что едят сладкое, а в их рационе присутствует много переработанных продуктов, которые содержат сахар...

Современные люди не употребляют достаточно клетчатки, и это серьезно подрывает им здоровье. По данным ВОЗ, рацион среднего человека сегодня содержит в 2–3 раза меньше клетчатки, чем необходимо для здоровья, — более 80% населения развитых стран употребляют примерно 15 граммов в день при норме 25–38 граммов. «Ключевой причиной того, что клетчатка...

В каких случаях овощи способствуют появлению лишних килограммов? Принято считать, что овощи — это основа здорового питания и гарантия стройности. Однако некоторые из них могут незаметно вредить фигуре, добавляя лишние килограммы, если употреблять их неправильно. Какие овощи способствуют набору веса и почему, MedikForum.ru разбирался с диетологом...

Хотя питье воды совсем не кажется трудной задачей, многие люди допускают схожие ошибки в поддержании своего водного баланса. Казалось бы, что может быть проще, чем выпить стакан воды? Тем не менее, воду нередко пьют неправильно, и особенно часто связанные с гидратацией ошибки совершают люди старше 50 лет, — об этом в беседе с MedikForum.ru...

Последствием употребления некоторых овощей может стать развитие воспалительных процессов, особенно при наличии отдельных заболеваний или индивидуальной непереносимости. Неожиданно, но факт. Овощи, которые традиционно считаются полезнейшими для здоровья продуктами, могут быть настоящими вредителями организма и провоцировать в нем воспаление. Когда...

Сахар — это не только сладости и десерты. Он может скрываться в самых неожиданных продуктах, которые мы ежедневно употребляем. Натуральный йогурт, который неизменно называется диетологами среди самых полезных продуктов, на самом деле содержит сахар. Молоко, из которого производится йогурт, естественным образом содержит лактозу. Оно проходит...

Белок жизненно необходим нашему телу, но его избыточное употребление вредит организму и здоровью – не меньше, чем его дефицит. Белок является одним из трех ключевых питательных веществ, имеющих особенно большое значение для функционирования организма. Слово «белок» происходит от греческого «proteios», что означает «фундаментальный» — он...

Продукты, которые часто называют вредными, на самом деле могут быть полезны. Химик Инна Кылосова призвала россиян не отказываться от потребления соли в попытках сделать свое питание более здоровым. Соль – это специя, которой вредно переедать, но ее умеренное поедание не навредит организму, подчеркнула эксперт. Кылосова объяснила, что при...

Врач-диетолог Мухина рассказала, каких ошибок нужно избегать во время новогоднего застолья. Диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина назвала главные ошибки россиян в новогодний вечер. Одной из них врач назвала отказ от полноценных приемов пищи утром и днем 31 декабря. Многие люди в ожидании праздничного ужина решают обойтись без завтраков...

Врач-диетолог Александра Разаренова: сладкое само по себе не вредно. Диетолог Разаренова поделилась профессиональным мнением о том, что употребление сладкого часто ошибочно демонизируется. Совет полностью исключить из рациона сахар – это чрезмерная мера, убеждена специалист. Разаренова обратила внимание, что здоровое питание не требует отказа от...

Врач Махрова: некоторые представления о правильном питании при диабете являются заблуждением. Врач-эндокринолог Ольга Махрова указала в беседе с RT на распространенные заблуждения о питании при диабете. В частности, медик заявила, что якобы существующая для диабетиков необходимость соблюдать жесткую диету – это миф. На самом деле рацион, которого...

Физиолог Ирина Лялина рассказала, кому нужно отказаться от употребления горохового супа. Физиолог Лялина констатировала, что гороховый суп обладает многими плюсами, но в силу некоторых особенностей подходит для употребления далеко не всем. У многих людей пищеварительная система весьма чувствительна к гороху, который содержит много сложных...

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Федосьина рассказала о продуктах, которые долго перевариваются – должны ли они присутствовать в рационе. Долго перевариваемые продукты способны вызывать неблагоприятные процессы в ЖКТ – например, замедлять перистальтику кишечника – и в связи с этим провоцировать запоры. В частности, к ним относится все жареное....

Врач-диетолог Анна Шейфер: современные фрукты и ягоды, выращенные промышленным способом, отличаются повышенной концентрацией сахаров. Рекомендации по здоровому питанию обычно не обходятся без упоминания фруктов, но диетолог Шейфер предупредила россиян: безопасным для здоровья является прежде всего их умеренное употребление. В разговоре с...

Врач-невролог Екатерина Демьяновская: при отсутствии визуального восприятия еды человек становится подвержен перееданию и ожирению. Врач Демьяновская отметила в беседе с Life.ru, что многие люди сегодня постоянно смотрят в свои смартфоны, когда едят. Медик констатировала, что подобная привычка негативно сказывается на пищеварении, а также...

Диетолог Юлия Онуфрийчук перечислила продукты, которые ошибочно воспринимаются как вредные. Диетолог Онуфрийчук сообщила в разговоре с РИА Новости, что целый ряд так называемых вредных продуктов на самом деле приносят пользу, укрепляя здоровье и поддерживая активную работу организма. В частности ошибочно вредными являются жирные молочные...

То, что гречка дает организму много железа и спасает от развития железодефицитной анемии – это миф, говорит диетолог Юлия Чехонина. Диетолог Чехонина сообщила: хотя гречка и относится к полезным для здоровья продуктам, некоторые её свойства интерпретируются преувеличенно, и некоторые утверждения об эффектах крупы скорее миф, чем правда. В...

Врач Нурия Дианова: польза чая с лимоном часто слишком преувеличивается. Полезен ли на самом деле чай с лимоном? Отвечая на этот вопрос «Радио 1», врач Дианова сообщила, что многие люди при его приготовлении совершают одну ошибку – кладут лимон в горячий напиток. «Лимон, попадая в горячий чай, мгновенно разрушает в себе витамин С», - заявила...

Врач-эндокринолог Дарья Хайкина: продукты, которые продаются в разделах здорового питания, могут содержать довольно много сахара, подсластителей или быстрых углеводов. Врач Хайкина предупредила в разговоре с Life.ru, что продукты из разделов здорового питания могут вызывать прибавку веса. В частности, такой способностью обладают соки и смузи из...

Врач-диетолог Анна Коробкина объяснила, почему после съеденных абрикосов может заболеть живот. Диетолог Коробкина констатировала: «Боли в животе после употребления абрикосов могут возникать в трех случаях». Причины дискомфорта и болей в животе после абрикосов: Чрезмерное количество съеденных плодов, нагружающее ЖКТ избытком клетчатки;...

Врач-терапевт Елена Королькова: кальций относится к наиболее важным для человеческого организма микроэлементам. Врач Королькова отметила в разговоре с «Вечерней Москвой»: «Не все знают, что определенные продукты могут снижать уровень кальция в организме». Медик назвала вымывающие кальций из организма продукты: Алкоголь – нарушает бактериальный...