Польза грибов

Врач-эпидемиолог Елена Буданова: безусловно съедобными считаются только три гриба. Врач Буданова рассказала, что многие лесные грибы подходят к употреблению в качестве продукта, способного дать организму много полезных веществ. Например, в белых грибах, рыжиках, подосиновиках и подберезовиках содержится много белка, в лисичках – много витамина D...

Согласно исследованиям, всего 100 граммов еды могут обеспечить именно то количество, которое вам необходимо ежедневно. Поскольку дни становятся короче, а погода мрачнее, естественный источник витамина D – солнце – становится все труднее добыть. Вызывает тревогу тот факт, что недостаток солнечного света подвергает многих британцев риску дефицита...

Врач-диетолог Михаил Гинзбург посоветовал россиянам употреблять в пищу шампиньоны и шиитаке. Диетолог Гинзбург принял участие в беседе о том, почему полезно есть грибы. Он отметил, что грибы, вопреки популярному мнению, не содержат много белка, однако они обеспечивают организм крайне полезными для кишечной микрофлор пребиотиками, пищевыми...

В грибах содержится много антиоксидантных веществ, которые могут «тормозить» старение. Белые грибы содержат веществ, которые делают их продуктом молодости. Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что в составе многих грибов присутствуют такие антиоксиданты как эрготионеин и глутатион – вещества нейтрализующие...

В лабораторных тестах было показано, что экстракт из гриба «замедляет» рост некоторых раковых клеток. Хорошо известно, что определенные продукты могут быть как полезными, так и вредными для нашего здоровья, а некоторые диеты даже считаются защищающими от рака. Грибы считаются одним из продуктов, которые могут способствовать более здоровому образу...

Грибы могут защитить несколько аспектов здоровья человека, которые ухудшаются с возрастом. Предотвращение болезней является ключевым компонентом долголетия, но по мере старения организма его уязвимость к болезням возрастает. К счастью, некоторые исследования обнаружили потенциальную связь между потреблением определенных функциональных грибов и...

Исследования убедительно доказывают необходимость добавления грибов в список покупок этой зимой. Такие продукты, как жирная рыба и яичные желтки, обычно привлекают всеобщее внимание, когда речь идет об источниках витаминов солнечного света, грибы могут быть столь же мощными. Фактически, исследования показывают, что определенное количество может...

По словам диетолога, грибы содержат клетчатку, которая, как известно, снижает уровень холестерина. Высокий уровень холестерина может быть опасным, приводя к потенциально смертельным заболеваниям, если его не лечить. Это означает, что в вашей крови слишком много жирового вещества, называемого холестерином. Со временем это может накапливаться в...

В интервью врача Антона Полякова прозвучало мнение о том, что существуют грибы, которым присущ онкопротекторный эффект, то есть, они способны защищать организм от развития рака. По словам врача Полякова, защищающим от рака потенциалом наделены китайские грибы (линчжи, шиитаки, рейши, мейтаки). Онколог Поляков назвал самые распространенные виды...

Употребляйте больше грибов, особенно, если вы страдаете от диабета. Это поможет держать под контролем уровень сахара в крови. Людям, страдающим диабетом, часто трудно решить, что включить или исключить из своего рациона. Если вы хотите, чтобы уровень сахара в крови оставался в пределах нормы, вам необходимо внести определенные изменения в свой...

По мнению ученых, употребление грибов помогает сохранять здоровую психику и, в частности, полезно тем, кому приходится бороться с депрессией. «Неожиданным для многих полезным свойством грибов является их позитивное влияние на наше психическое здоровье, эмоциональное состояние», - об этом заявила в интервью врач-диетолог Лаура Бурак. По словам...

Активно включайте в свой рацион грибы, если вы хотите укрепить работу желудочно-кишечной системы. Исследование показало, что они снижают многие риски для нашего здоровья. В следующий раз при заказе пиццы следите за тем, чтобы в состав её ингредиентов попали грибы. Это может быть одним из способов снижения риска для здоровья, связанного с западным...

Слишком большое количество холестерина может вызвать рост бляшек внутри артерий, что со временем приведет к их сужению. Эта бляшка предрасполагает людей к неблагоприятным сердечным событиям, инсульту и стенокардии. К счастью, один продукт может снизить уровень холестерина на ошеломляющие 25 процентов в течение нескольких недель. Насыщенные жиры...

Употребление грибов может уменьшить риск депрессии, как установили учёные из Университета Пенсильвании. Оказывается, в этих продуктах содержатся биоактивные компоненты, которые полезны для психики. Новое исследование американских ученых показало, что употребление грибов может уменьшить риск депрессии. Обработав информацию по более чем 24 000...

Витамин D часто называют «солнечным витамином» из-за того, что он естественным образом появляется в вашей коже в ответ на солнечный свет. Неудивительно, что в зимние месяцы многие люди сталкиваются с дефицитом из- за недостатка ультрафиолетовых лучей. Тем не менее, существует множество продуктов, которые являются отличным источником витамина, и...

Витамин D необходим в зимние месяцы, а употребление грибов поможет вам поправиться, а также укрепит здоровье кишечника. Доктор Рупи Ауйла - врач и эксперт по питанию выступает за добавление в свой рацион большего количества грибов, чтобы улучшить здоровье кишечника и получить больше солнечного витамина. "Существуют различные ингредиенты,...

Исследование показало, что употребление грибов сокращает опасность депрессии. К такому выводу пришли исследователи из Колледжа медицины Пенсильвании. Если вы хотите защититься от опасности депрессии, то почаще налегайте на грибы. Исследователи из Пенсильвании сделали этот вывод после изучения питания и психического здоровья более 24 000 взрослых...

Грибы в рационе россиян присутствует веками, это один из самых любимых продуктов. Но знаете ли вы о том, что порой грибы творят настоящие чудеса? Так, некоторое время назад ученые установили, что грибы способны подавлять рост опухолей груди и простаты в культурах клеток у животных. Небольшое клиническое исследование на пациентах с опухолями...

В следующий раз, когда будете готовить салат, возможно, вы захотите добавить в него грибы. Это связано с тем, что более высокое потребление грибов связано с более низким риском развития рака, согласно новому исследованию штата Пенсильвания, опубликованному 16 марта в журнале Advances in Nutrition. Систематический обзор и мета-анализ изучили 17...

Грибы не только низкокалорийны, но и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами . Они также представлены в тысячах разновидностей, наиболее распространенными из которых являются шиитаке, портобелло, белые грибы. Грибы отлично подходят для растительной, кето и палеодиеты. Но если вам не хватает вкуса мяса, попробуйте заменить свинину,...

Польза грибов многофункциональна - они полны витаминов и минералов, дают ощущение сытости и содержат питательные вещества которые способствуют здоровью не только тела, но и мозга. Дают энергиюГрибы являются отличным источником витаминов группы B, таких как рибофлавин (B2), фолат (B9), тиамин (B1), пантотеновая кислота (B5) и ниацин (B3). Эти...

По словам врача-диетолога Марины Макиша, грибы эффективно поддерживают иммунитет и улучшают обмен веществ, конкретно шампиньоны полезно есть ежедневно. Как сообщает MedikForum.ru, диетолог рассказала в программе «О самом главном» о полезных свойствах шампиньонов, отметив, что «этот продукт можно видеть на своем столе почти каждый день». По словам...