польза капусты

Диетолог Наталья Денисова объяснила, почему полезно употреблять красную капусту. Диетолог Денисова рассказала, что красны цвет капусты обеспечивается высоким уровнем антоцианов – веществ, защищающих клетки организма от повреждений и улучшающих характеристики крови. Благодаря влиянию этих соединений красная капуста разжижает кровь и защищает от...

Белокочанная, брюссельская капуста и брокколи помогают в борьбе с онкозаболеваниями. В частности, способствуют этому содержащееся в капусте вещество сульфорафан. Об этом сообщает врач и ведущая программы «Жить здорово!» на Первом канале Елена Малышева. «Сульфорафан борется с раком. Он не дает раковым клеткам размножаться и не дает развиваться...

Эндокринолог Екатерина Янг посоветовала россиянам включать в ежедневный рацион капусту, назвав полезными все виды этого овоща. Врач Янг заявила: «Капуста во всем ее разнообразии – это продукт, который должен быть на столе ежедневно». Медик констатировала, что ежедневное употребление капусты улучшает защиту организма от воспаления и рака. Данное...

Врач-диетолог Маргарита Королева: употребление капусты улучшает защиту организма от вредного влияния окружающей среды. Врач Королева напомнила в интервью, что капуста относится к серосодержащим продуктам. Их поедание защищает организм от снижения уровня глутатиона – антиоксиданта, препятствующего накоплению токсинов. «Для правильного...

Врач-терапевт Константин Спахов: капуста содержит вещества, благодаря которым ослабляется действие канцерогенов в зажаренном мясе. Врач Спахов напомнил, что жарка мяса способствует тому, что в продукте образуются опасные для организма канцерогены. Например, при исследовании шашлыка в нем было выявлено присутствие гетероциклических аминов,...

Известный российский специалист в области питания Михаил Гинзбург заявил, что поедание капусты дает противоопухолевый эффект. Диетолог Гинзбург рассказал, что считает обычную белокочанную капусту самым полезным овощем в питании россиян. Специалист назвал ее «идеальным продуктом» для людей, которым хочется оставаться стройными, молодыми и...

Капуста обладает широким спектром полезных свойств, но некоторым людям этот во многом замечательный овощ может вредить – в частности, он способен ухудшить работу щитовидной железы. Капуста является одним из самых популярных овощей в России, а сейчас ее на прилавках особенно много, ведь идет капустный сезон. Обычная белокочанная капуста содержит...

Употребление обычной белокочанной капусты помогает снизить вероятность раковых заболеваний, постулирует иммунолог Андрей Продеус. Капуста – традиционный овощ в российских широтах: многим наши хозяйкам хорошо известны рецепты питательных блюд с использованием капусты. Ее состав, в свою очередь, отличается наличием калия, магния, фосфора, кальция,...

Диабет 2 типа является результатом плохой выработки инсулина. Основная роль инсулина — гормона, выделяемого поджелудочной железой — заключается в регулировании уровня сахара в крови, который повышается в ответ на прием пищи. Лишенные этого механизма, люди с диабетом 2 типа должны найти альтернативные средства противодействия скачкам сахара в...

Стремление увеличить продолжительность жизни и отсрочить биологическое старение давно привлекало западное общество. Но многие исследователи считают, что природа уже дала нам ответы на эти вопросы. Недавнее исследование показало, что соблюдение диеты с упором на правильные питательные вещества может повернуть биологические часы вспять более чем на...

В состав красной капусты входит вещество, способствующее лучшей защите организма от рака, констатирует врач. По словам кардиолога Германа Гандельмана, употребление красной капусты дает противораковый эффект, который становится возможен благодаря содержащемуся в ней антоциану. «В красной капусте содержится 90 миллиграммов этого вещества, а в белой...

Ученые из Японии констатируют, что один из самых доступных круглый год дешевых овощей – капуста – улучшает защиту от гипертонии и проявляет другие оздоровительные эффекты. В публикации издания Yahoo News Japan медики рассказали, почему простая дешевая капуста является «суперовощем» для укрепления здоровья. В частности, полезным этот овощ делает...

Врач онколог Елена Смирнова советует россиянам употреблять зимой маринованную капусту – по словам медика, это один из лучших продуктов для оздоровления желудочно-кишечного тракта, состояние которого во многом определяет крепость иммунитета. Получать зимой свежие растительные продукты, содержащие витамины и минералы, становится по понятным...

Доступный дешевый овощ семейства крестоцветных – капуста – очень полезна для укрепления иммунитета, заявляют эксперты. Простая капуста обладает удивительно обширным перечнем полезных для организма свойств, информирует портал MSN. Эксперты по здоровому питанию настоятельно рекомендуют употреблять ее в условиях пандемии коронавируса как средство...

Фиолетовый оттенок выделяет его среди других членов семейства крестоцветных, а также дает ему уникальные питательные свойства. Антоцианы отвечают за цвет и являются потенциально мощным антиоксидантом, который может иметь ряд преимуществ для здоровья. В сыром виде она хрустящая со слегка острым вкусом. При приготовлении краснокочанная капуста...

Исследования доктора Гарнетта Чейни из Медицинской школы Стэнфордского университета показывают, что лечение язвенной болезни капустным соком способствует более быстрому заживлению. Еще в 1950 году Чейни проводил исследования капустного сока, чтобы изучить его потенциал в качестве естественного средства лечения язвенной болезни. Он обнаружил, что...

Врач-диетолог Елена Кален объяснила действие регулярного питья капустного сока на организм. По словам медика, это помогает нормализовать процесс пищеварения и способствует похудению. Если свежевыжатый фруктовый сок пить не рекомендуется, к капустному это не относится. Врач объяснила, что капустный сок лишен грубой клетчатки овоща, заставляющей...

Исследование научных специалистов из Университета Эдит Коуэн (Австралия) показывает, что существуют суперпродукты из числа простых овощей, способные очень эффективно предотвращать опасные сосудистые патологии, включая сердечные приступы и инсульты. Австралийские ученые рассказали о существовании «простых суперпродуктов», апеллируя к данным...

Употребление крестоцветных овощей, включая обычную белокочанную капусту, является простым, но очень эффективным способом избежать сосудистых заболеваний, – это показало исследование ученых из Университета Западной Австралии. О том, что специалистами был найден один из самых доступных способов защититься от заболеваний кровеносных сосудов, пишет...

Брокколи является отличным источником иммуностимулирующих антиоксидантов. Как крестоцветный овощ, брокколи содержит много питательных веществ, витаминов и минералов, которые играют важную роль в различных функциях организма. Содержит витамины и минералыБрокколи имеет впечатляющий питательный профиль. Калории: 34 ккал Углеводы: 6,64 г Белок: 2,82...

Овощи в целом полезны для здоровья. Тем не менее, некоторые из них являются лучшими из лучших, например, крестоцветные, а в частности, кудрявая капуста. Борьба с воспалениями Кудрявая капуста известна своим противовоспалительным эффектом, который достигается с помощью антиоксидантов, присутствующих в составе овоща. Дополнительный плюс заключается...