польза сыра

Физиолог Ирина Лялина заявила, что сыр с плесенью помогает замедлить развитие возрастных изменений. По словам физиолога Лялиной, в таком продукте как сыр с плесенью, присутствует пантотеновая кислота, способствующая продлению моложавости кожи. Эксперт констатировала, что сыр с плесенью является доступным деликатесом для замедления старения. «Рост...

Сыр является неплохим источником белка, но объем пользы зависит от сорта - лучше воспринимать этот продукт как десерт и выбирать нежирные сорта, считает эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. По словам Павловой, сыр достаточно калориен и содержит много скрытой соли, поэтому на него нельзя налегать. "Лучше воспринимать этот...

Пищевой технолог Жанна Гучок рассказала, какую пользу организму может принести употребление плавленого сыра. Технолог Гучок констатировала в комментарии «Газете.Ru»: «По содержанию минеральных веществ плавленый сыр является одним из ценных продуктов». В частности, такой сыр содержит натрий, фосфор, кальций, магний. Его употребление рекомендуется...

Будь то хлеб, свежие макароны или запеканка: сыр имеет восхитительный вкус, насыщает и снабжает организм питательными веществами. Однако при чрезмерном употреблении сыр оказывает негативное воздействие на организм. Сыр – незаменимая часть кухни и просто часть меню большинства людей. Будь то старый добрый бутерброд, пицца или пармезан на пасте –...

Врач-диетолог Елена Соломатина: сыр полезен как источник белка и кальция, но употреблять продукт нужно умеренно. Врач-диетолог Соломатина отметила, что сыр является одним из самых полезных продуктов в рационе россиян. В частности, будучи ферментированным продуктом, он способствует росту полезной микрофлоры в кишечнике, что позитивно сказывается...

Моцарелла по праву считается полезным сыром. В основном это связано с тем, что мягкий сыр, который традиционно изготавливают из молока буйвола, имеет особенно низкое содержание жира по сравнению с другими видами сыра. "Моцарелла также богата белком и содержит ряд других полезных питательных веществ", - говорит врач-диетолог Василиса...

Если у вас есть холестерин, имеет ли значение, какой сыр вы едите? Употребление сыра может влиять на уровень холестерина. Некоторый холестерин является необходимым для образования желчи в печени, помимо прочего, нужно знать о двух его видах. «Его можно (в широком смысле) разделить на два компонента: ЛПНП (липопротеин низкой плотности) и ЛПВП...

При соблюдении ограничений в его употреблении сыр полезен всем, считает врач-гастроэнтеролог Мария Колесникова. Врач Колесникова рассказала в интервью об укрепляющих здоровье свойствах сыра. Одним из них является способность продукта стимулировать выработку в организме эндорфинов – веществ, обеспечивающих хорошее настроение, позитивизм, тонус....

Некоторые антиоксиданты, содержащиеся в сыре, могут помочь защитить кровеносные сосуды от повреждений, вызванных рационом с высоким содержанием соли – об этом говорят данные исследования специалистов из Университета штата Пенсильвания. Результаты исследования опубликованы в Journal of Nutrition. Ученые констатируют, что при регулярном потреблении...

Чтобы извлечь из употребления сыра пользу для фигуры, следует предпочитать его определенные сорта, заявила диетолог Лиза Янг. Янг объяснила, почему сыр уместен в рационе тех, кто худеет. «В сыре много белка, который долго переваривается, – поэтому и чувство сытости длится дольше. Благодаря сыру можно избежать нежелательных перекусов, не переедать...

Сыр – тема для жарких споров. Мы также все слышали слухи о том, что сыр может вызывать ночные кошмары. Но есть несколько исследований, подтверждающих это. На самом деле, есть много исследований, доказывающих обратное: этот сыр может помочь вам задремать и лучше выспаться ночью. Доктор Верена Сенн, опытный нейробиолог, высказалась по этому поводу,...

Врач и эксперт в вопросах диетологии Наталья Денисова заявила, что такой продукт как плавленый сыр обладает рядом полезных для здоровья свойств, но его потребление требует умеренности. Врач Денисова объяснила в своем комментарии изданию «АиФ», в каких случаях может ли быть полезным плавленый сыр. По словам медика, позитивный эффект продукта могут...

Диетолог Наталья Денисова перечислила в интервью полезные свойства сыра, но посоветовала не злоупотреблять продуктом из-за его высокой жирности и солености. Качественный сыр является великолепным дополнением к пищевому рациону – этот вкусный и сытный продукт обеспечивает организм многими полезными веществами. В частности, сообщила Денисова, с...

Хорошая новость: вы можете есть сыр и при этом худеть. Соблюдение диеты — это не просто разделение продуктов на «хорошие» и «плохие» категории — вы все равно можете есть то, что вам нравится, и достигать своих целей по снижению веса. Эксперт-диетолог, чтобы объяснить, как это сделать. Потеря веса означает, что вы должны сесть на строгую диету и...

Исследование показало, что сыры с плесенью полезны для снижения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Это группа заболеваний, поражающих сердце и кровеносные сосуды. К ним относятся коронарные, цереброваскулярные и ревматические заболевания, врожденные пороки сердца, тромбозы и легочная эмболия. Основными действующими факторами риска...

Некоторые люди так сильно любят сыр, что не могут без него жить. Но и ненавидят за то, что он может привести к лишнему весу и вызвать заболевания сердца. Сыр - отличный источник кальция, жира и белка, в нём большое количество витаминов Aи B12, фосфора и рибофлавина. Если сыр приготовлен из стопроцентного цельного молока от животных, который были...

Высокое кровяное давление означает, что вашему сердцу приходится очень усердно работать, чтобы перекачивать кровь по телу. Это создает дополнительную нагрузку на сердце, органы и даже кровеносные сосуды. Гипертония увеличивает риск сердечных приступов или инсультов, поэтому контроль артериального давления жизненно необходим. Один из самых простых...

Недостаток сна или бессонница влияет на многих из нас. Полные восемь часов сна необходимы для вашего здоровья и продуктивности. Вы когда-нибудь просыпались с ощущением слабости или изо всех сил пытались получить хорошую ночную кипу? Эксперты говорят, что то, что вы едите или пьете перед сном, может повлиять на качество вашего сна. Всем известно,...

Будучи жирным продуктом, сыр тем не менее рекомендуется учеными для продления жизни, защиты от болезней печени и сердечно-сосудистой системы. Защита от рака печени. Умеренное потребление сыра снижает риск некоторых опасных заболеваний и увеличивает продолжительность жизни, об этом пишет издание Express, ссылаясь на исследование ученых Техасского...

Для человеческого организма более полезным, чем молоко и другие молочные продукты является сыр. Почему врачи называют сыр самым полезным из широкого ряда молочных продуктов, пояснил кандидат медицинских наук Константин Спахов. «Сыр полезнее молока и молочных продуктов – в нем практически нет лактозы, молочного сахара. В последние годы доказано,...

Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что включение молочного сыра в рацион с высоким содержанием натрия помогает сохранить функцию кровеносных сосудов . Исследователи из Университета штата Пенсильвания и Университета штата Огайо обнаружили, что природные антиоксиданты в сыре играют защитную роль от окислительного...