Советы диетологов

Белый хлеб разрешен почти всем – существуют лишь 3 причины для его исключения из рациона, сообщила врач. Врач Оксана Михалева констатировала: представление о безусловной вредности белого хлеба – миф, для подавляющего большинства людей он не вреден. Такой хлеб богат легкоусвояемыми углеводами и содержит некоторое количество белка – этот продукт...

Тяга к сладкому граничит с опасной зависимостью, но справиться с ней можно, обманув собственный мозг. Диетолог Полина Журавлева навала способы избавиться от тяги к сладкому – одной из самых вредных пищевых привычек, которую врачи часто сравнивают с наркоманией. «Сахар стимулирует мозговую систему вознаграждения, выбрасывая гормон удовольствия...

Диетолог Полина Журавлева: заедать стресс можно продуктами, которые содержат вещества, являющиеся натуральными антидепрессантами. Диетолог Журавлева констатировала: вопреки распространенному мнению заедать стресс можно, но делать это нужно грамотно. Многие люди начинают заедать свое волнение вредной и высококалорийной едой в виде сладостей,...

Врач-диетолог Юлия Чехонина: нельзя полностью отказываться от хлеба, в некоторых случаях полезен даже часто критикуемый белый хлеб. Диетолог Чехонина рассказала в интервью, что в последнее время хлеб стал продуктом, который «демонизируется» в связи риском лишнего веса или какими-то заболеваниями (как правило, эндокринными). Медик подчеркнула:...

Врач-диетолог Марият Мухина посоветовала россиянам выбирать для повседневного рациона цельнозерновой хлеб. Какой хлеб является самым полезным для здоровья? На этот вопрос диетолог Мухина ответила «Москве 24». «Цельнозерновой хлеб на закваске считается самым полезным для здоровья», - сказала специалист. Медик уточнила, что от обычного такой хлеб...

Врач-эндокринолог, диетолог Армине Афонина: резкие скачки уровня сахара в крови повышают риск серьезных проблем со здоровьем. Врач Афонина напомнила в беседе с «Газетой.Ru», что частые существенные колебания сахара в крови наносят вред сердечно-сосудистой системе и почкам, а также способствуют появлению лишнего веса или ожирения, чреватыми...

Врач-диетолог Елена Соломатина: у современных людей молоко нередко провоцирует нежелательные реакции. Врач Соломатина рассказала, что коровье молоко в последнее время часто критикуют как продукт, переставший быть натуральным и полезным как раньше. В нем могут находиться нежелательные вещества – например, антибиотики, используемые при лечении...

Врач-диетолог Марият Мухина: людям без диабета есть виноград умеренными порциями очень полезно. Многие люди боятся есть виноград из-за его сладости и насыщенности глюкозой. Но врач Мухина констатировала, что при правильном употреблении он приносит организму много пользы и даже помогает продлевать жизнь. Наиболее полезными являются не слишком...

Главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян: благодаря грамотному питанию можно предотвратить до 80% инфарктов и инсультов. Диетолог Тутельян напомнил, что многие россияне питаются неправильно – в их рационе содержится слишком мало свежей растительной пищи и слишком много насыщенных жиров, сластей и переработанных продуктов. «В развитие таких...

Врач-диетолог Мария Миркискина: варенье дает организму витамины, микроэлементы, клетчатку. Врач Миркискина рассказала, что варенье, приготовленное из плодов с кожурой, может быть отличным источником витаминов и микроэлементов, а также клетчатки, улучшающей состояние микрофлоры кишечника и его функционирование. «Варенье богато витаминами группы В,...

Врач-диетолог Елена Соломатина: мед не следует употреблять натощак, ничем его не заедая. Врач Соломатина считает, что есть мед нужно осторожно, это небезопасный продукт при имеющемся диабете, инсулинорезистентности или лишнем весе. Диетолог отметила, что употреблять мед ежедневно могут только здоровые и физически активные люди, причем в...

Нутрициолог и специалист по похудению Мария Сирош поделилась мнением о том, что употребление определенных продуктов на завтрак может привести к развитию множества серьезных заболеваний. В своем интервью для «Известий» она объяснила, какие варианты утреннего приема пищи могут быть вредны для здоровья. Сирош отметила, что неправильный завтрак часто...

Чтобы сбросить вес, нужно в том числе отказаться от быстрых углеводов на завтрак, рассказала диетолог Ники Вудс. Диетолог из США Ники Вудс посоветовала способы худеть без строгих ограничений в своей статье для издания Daily Mail. В частности, чтобы сделать фигуру стройнее, специалист порекомендовала ограничить вплоть до полного исключения...

Диетолог Людмила Микитюк рассказала, опасно или нет есть потемневшие на воздухе яблоки. Очищенная или порезанные на дольки яблоки темнеют на воздухе – безопасно ли есть такие плоды? Диетолог Микитюк ответила, что опасности для организма они не представляют. Употреблять такие яблоки можно без опасений. Специалист пояснила: изменение цвета яблочной...

Эндокринолог Альбина Комиссарова: как у любого продукта питания, у сахара есть свои плюсы. Эндокринолог Комиссарова отметила, что сахар часто демонизируется, хотя вред этого продукта для здоровья определяется прежде всего его количеством, употребляемым в пищу. «У него, как и у любого другого продукта, есть свои плюсы и минусы. Преимущество сахара...

Некоторые продукты могут вызывать у человека чувство усталости и снижение работоспособности. Диетолог клиники Майо в США Бет Червони пояснила, от каких продуктов стоит отказаться для поддержания бодрости. Напитки с кофеином Кофеин дает значительный прилив энергии, но за ним часто следует резкий спад, который приводит к усталости. Простые углеводы...

Врач-диетолог Татьяна Залетова: макароны из муки группы В покупать и есть не стоит. Диетолог Залетова рассказала, как употреблять макароны с пользой для здоровья. По словам специалиста, самыми полезными являются макароны из муки группы А. «Группа А — это мука из твердых сортов пшеницы. Если макароны иностранных производителей, то там может быть...

Врач Нурия Дианова: ограниченное употребление этих трёх продуктов помогает оставаться здоровым и стройным. Врач Дианова назвала алкоголь среди трёх продуктов, которые нужно ограничивать всем, но в первую очередь тем, кто хочет сбросить лишний вес. «Чтобы быть стройными и здоровыми, нужно максимально ограничить потребление трёх продуктов – сахара,...

Врач-диетолог Елена Соломатина: яйца обязательно должны входить в рацион здоровых людей. Врач Соломатина назвала куриные яйца одним из самых полезных доступных продуктов в питании россиян. Неоспоримым преимуществом яиц является наличие белка, который усваивается человеческим организмом лучше, чем из любых других продуктов. Белок необходим нашему...

Диетолог Антонина Стародубова: здоровым людям будет полезно употреблять красное мясо до двух раз в неделю. Диетолог Стародубова подчеркнула в интервью, что здоровому человеку не следует отказываться от мяса. «Полезным станет употребление 100–150 г красного мяса примерно два раза в неделю. Пациентам с хроническими заболеваниями стоит...

Врач-диетолог Татьяна Мещерякова: свежевыпеченный хлеб не следует есть никому, при некоторых заболеваниях это особенно опасно. Диетолог Мещерякова рассказала в интервью, что только что испеченный, не остывший полностью хлеб является трудным для переваривания продуктом. Его мягкая масса, в которой продолжают идти процессы расщепления крахмала, при...

Врач-диетолог Татьяна Стрельникова: без вреда для организма можно съесть за день не больше 200 граммов ягод. Вредными последствиями съеденных ягод могут стать аллергическая реакция, проблемы с ЖКТ и повышенный уровень сахара в крови. Диетолог Стрельникова рассказала, как есть ягоды без риска пострадать от этих нарушений – в первую очередь...

Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, какие орехи являются наиболее полезными для организма. Диетолог Дюваль сообщила, что кедровые и грецкие орехи отличаются самым высоким содержанием ценных компонентов и потому считаются наиболее полезными. Она добавила, что кедровые орехи входят в число продуктов, которые оздоровляют организм своими...