флаванолы и мозг

Исследование показало, что содержащиеся в какао-бобах флаванолы улучшают сосудистый функционал мозга. Это положительно влияет на интеллект у молодых и здоровых людей. Флаванолами называют полифенолы, принадлежащие к классу фитонутриентов флавоноидов. Эти самые фитонутриенты обладают антиокислительным потенциалом, то есть являются антиоксидантами....