Приготовление пищи улучшает когнитивные способности

На фоне карантина все больше людей стали готовить дома самостоятельно. Для некоторых этот процесс имеет некий терапевтический эффект. Это занятие помогает избавиться от стресса, тревоги и депрессии. 

Однако кулинария может быть не только новым увлечением, но и стимулом и развлечением, которое одновременно с этим улучшает определенные навыки.

Польза для разума

Готовя пищу самостоятельно, проще выбирать ингредиенты, полезные для здоровья. Обратите внимание на противовоспалительные продукты, такие как ягоды, рыба, орехи и семена. Это поможет сохранить когнитивные функции и снизить риск деменции.

Сближение с людьми

Приготовление пищи всей семьей помогает сблизиться. Прокачиваются не только навыки общения, но и сотрудничества.

Осознанность

Приготовление пищи предполагает концентрацию на текущем моменте. Это занятие отвлекает вас от проблем, помогает от малых задач перейти к большему.