Перестановка поможет похудеть

Опытным путем ученые выяснили, что место хранения пищи существенно влияет на то, что мы едим. Уставший человек, придя с работы, не будет специально искать диетические продукты в холодильнике, а возьмет первое, что попадется ему под руку, уверен Брайан Вансинг, профессор диетологии из Университета Корнелла в Нью-Йорке. 

«Мы обнаружили тенденцию активного поглощения той пищи, которая хорошо видна. Если вы кладете полезные продукты в переднюю часть шкафа или холодильника, то именно ими вы, скорее всего, и будете питаться», - заявляет профессор.

В ходе исследований выяснился и еще один любопытный факт. Оказалось, что если дверцы холодильника или шкафов, где расположена еда, не требующая приготовления, прозрачные, желание перекусить будет возникать у человека чаще. Старайтесь сделать так, чтобы ваш глаз не видел «съедобное» содержимое шкафов. В случае, если оно манит вас магнитом, сделайте перестановку или поменяйте мебель. Остановите выбор в пользу компактных непрозрачных стеллажей и маленького холодильника: в них много не поместится, и чтобы взять добавку вам придется выйти в магазин.

Обновите посуду: используя более мелкие кухонные принадлежности, через какой-то промежуток времени вы ощутите, что немного похудели. Переходя с 2-дюймовых на 10-дюймовые тарелки, человек начнет съедать на 22% меньше. При условии, что мы стандартно «уминаем» 92% от того, что находится на  блюде вне зависимости от размеров порции, такой шаг оправдает ваши ожидания.