Найден очень эффективный простой способ защититься от сосудистых заболеваний

брюссельская капуста

Употребление крестоцветных овощей, включая обычную белокочанную капусту, является простым, но очень эффективным способом избежать сосудистых заболеваний, – это показало исследование ученых из Университета Западной Австралии.

О том, что специалистами был найден один из самых доступных способов защититься от заболеваний кровеносных сосудов, пишет British Journal of Nutrition.

«Частое присутствие в рационе крестоцветных овощей –  брокколи, брюссельской, кочанной капусты – связано с меньшим риском развития сосудистых заболеваний у женщин старшего возраста», - сообщается в его статье.

Исследователи проанализировали особенности питания в сопоставлении с показателями здоровье 684 пожилых женщин. Они установили: участницы, которые регулярно ели капустные овощи, отличались более здоровыми сосудами.

«Ежедневное употребление более 45 граммов брюссельской, белокочанной капусты или брокколи на 46% сокращает вероятность сосудистых заболеваний по сравнению с рационом, в котором нет этих овощей», - констатировали научные специалисты.

По их словам, крестоцветные помогают защититься от развития кальцификации (жесткости) сосудистой ткани, являющейся одним из маркеров атеросклероза. Данный эффект ученые связывают с действием витамина К, которым насыщены разные виды капусты. Таким образом, включение крестоцветных овощей в питание может стать простым, но весьма эффективным способом избежать ассоциированных с атеросклерозом заболеваний сердца и мозга, подчеркивают авторы работы.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какой дешевый овощ был назван мощным средством оздоровления сердца и печени.
Читать MedikForum.ru в