5 полезных свойств сельдерея - против хронического воспаления и болезней сердца

Сельдерей - растение семейства зонтичных, в которое входят морковь и пастернак. Стебли сельдерея в основном состоят из воды, или 95 процентов от его веса, но это не значит, что они не имеют питательной ценности. Один стебель сельдерея содержит 25% рекомендуемой суточной дозы (РСНП) витамина К и пять процентов РСНП фолиевой кислоты, калия и витамина А, магния, марганца, фосфора, витаминов группы В и витамина С.

Снижает риск сердечных заболеваний

Согласно исследованию, проведенному в 2009 году журналом Pharmacognosy Magazine, употребление сельдерея может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы за счет «улучшения общих биомаркеров сердечных заболеваний».

Помогает минимизировать воспаление, связанное с хроническими заболеваниями

Ученые изучили противовоспалительные свойства экстрактов семян сельдерея. Данные показывают, что экстракт семян сельдерея можно использовать в качестве естественной дополнения к аспирину, ибупрофену при симптомах артрита.

Укрепляет кишечник и улучшает пищеварение

Сельдерей богат нерастворимой клетчаткой, которая заставляет дольше чувствовать сытость, способствует похуданию и помогает поддерживать регулярность.
В исследовании, проведенном в 2010 году журналом Pharmaceutical Biology, ученые изучили, как экстракт сельдерея можно использовать для лечения язвы желудка и защиты желудочно-кишечного тракта крыс.

Поддерживает мужскую фертильность

В обзоре 16 исследований сельдерея и фертильности, опубликованном в Журнале комплементарной и интегративной медицины, ученые обнаружили, что сельдерей обладает защитным эффектом от веществ, снижающих количество сперматозоидов.

Следите за актуальными новостями о коронавирусе на Медикфорум в режиме онлайн.