Грецкие орехи защитят от опухолей

Грецкие орехи – наилучшая профилактика рака груди, считают американские ученые. Женщинам стоит лишь каждый день съедать горсть этих орешков (50 – 55 грамм), и тяжелое заболевание минует их стороной.

Такой вывод был сделан на основе результатов лабораторных опытов. Эксперименты ставились на мышах. Зверьков разделили на две группы, одной из которых (беременным мамам, а затем и их деткам) на протяжении всей жизни давали грецкие орехи.

 

Эта группа мышей оказалась более здоровой (риск приобретения онкологических заболеваний снизился у них в два раза, а опухоли, даже если и появлялись, были исключительно доброкачественными). Эти результаты обнадежили ученых, ведь теперь, считают они, у женщин появился реальный шанс с помощью профилактики избежать опасных заболеваний.
 

Грецкий орех  по праву считается одном из самых полезных продуктов. В его ядре содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и других веществ. В нем содержатся коратритерпеноиды, алкалоиды, стероиды, много витамина С, хинонов, дубильного вещества. В листьях орехового дерева содержатся эфирные масла, альдегиды, фолиевая кислота, витамин С, каротин, алкалоиды и мн.др., в околоплодных частях грецкого ореха – органические вещества, кумарины, хиноны, дубильные вещества. Недозрелые (зеленые) грецкие орехи богаты на витамины В1, B3, C, РР, каротин, клетчатку, кобальт и железо.