Диетолог Ковальков назвал полезные каши в условиях пандемии
По мнению диетолога, профессора Алексея Ковальков в условиях пандемии коронавирусной инфекции полезно есть перловку и гречку.
При отсутствии противопоказаний кашу из перловой крупы нужно обязательно включить в рацион питания, считает диетолог. Ковальков пояснил, что перловка содержит лизин – этот компонент «помогает в борьбе с вирусами». Доктор медицинских наук заметил, что по этой причине перловку включают в меню солдат во время службы в армии.
Особенно полезно есть кашу из перловой крупы с салом, утверждает профессор. Ковальков убежден, что продукт может дать ощутимую поддержку организму в условиях пандемии.
«Если вы постоянно употребляете перловку, поддерживаете концентрацию витамина D, которого, кстати, очень много в перловке, то ковид вам будет не так страшен», - рассказал диетолог на YouTube-канале.
Другой полезной кашей Ковальков назвал гречневую. Он уточнил, что содержащиеся в гречке вещества защищают кровеносные сосуды от негативного воздействия углеводов, есть ее могут даже диабетики, особенно уязвимые перед коронавирусом.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что врач посоветовал гипертоникам есть сливу.